- Kuhano pileće meso - 400 grama
- Maslac - 60 grama
- Brašno - 2 Art. kašike
- Milk - 300 mililitara
- Brot - 4 st. kašike
- Krema za mast - 4 Art. kašike
- Sirovi sir - 4 predmeta. kašike
- Bleda lisica - 4 kašike
- Sol, paprika, peršun - - Po ukusu
Prvo treba da uzmete tepihe i istopite maslac u njega. Dodajte brašno, uklonite ga iz vrućine i miješajte - treba formirati glatku pastu, kao na slici. Dodati 100 ml topleg mleka, miješati, vratiti se u vatru, postepeno preliti preostalih 200 ml mlijeka. Kada se gusti - sipajte začine, miješajte i uklonite sa vrućine. Saša se stavlja u vodeno kupatilo i meša, kuva još 20 minuta. Na samom kraju, posuti s sirom i ugasi. U blender-u mi slomimo hlebne mrvice, jednu žlicu sira i peršin u stanje mrvica. Uzimamo duboko posuđe za pečenje, mazimo ulje. Na dnu tanke plasti našeg sosa, zatim sipajte isječenu piletinu rezancima, zatim sipajte preostali sos, i posuti s mrvicama sa vrha. Ručicu postavimo na temperaturu od 180 stepeni i pečemo 15 minuta. Poslužujte odmah - ako posuda ostane malo duže, sos se ohladi, korijena će se učvrstiti, a efekat neće biti isti.
Serije: 5-7