- Mlijeko - 1 staklo
- Pšenično brašno - 500 grama
- Margarin - 60 grama
- Jaja - 2 komada
- Kvasac - 5 grama
- Šećer - 3 Art. kašike
- Salt - 1/4 žličice
- Biljno ulje - 2 kašičice
- Jabuke - 700 grama
- Maslac - 50 grama
Tradicionalni način je pripremiti testo kvasca. U toplom mleku rastvoriti kvasac i kašičicu šećera, u posebnom posudu, premazati jaja s malom količinom soli i šećera. Miks kvasca i jaja, kao i stopljenog margarina. Dodajte 2-3 kašike. biljno ulje i mešajte, a zatim dodajte brašno u smešu i gnetite testo. Pokrivajte testo ručnikom i ostavite na toplom mestu 1 sat. U međuvremenu, jabuke se čiste, posečene na male kockice, u roku od 2 minute u srednjem vrućini u srednjem vrućini, a potom posipajte malo šećera (po ukusu, u zavisnosti od kiselosti imate jabuke) i mešajte. Uzećemo mali komad testa, uvući ga u ravnu tortu. U centru torte stavite malo punjenja. Obmotavamo patiti, prskaju ivice. Širite plodove na posudu za pečenje, podmazani, spustite. Ostavite patties 10-15 minuta, pustite ih. Zatim mazite pite sa premazanim jajima i pošaljite u pećnicu, zagrejanu na 200 stepeni. Pečite oko 20 minuta pre rude kora. Bon appetit! ;)
Usluge: 8