Lososova supa sa škampima

1. Prvo morate odmrzniti greben lososa, a zatim ga temeljito isperite. Sastojci: Upute

1. Prvo morate odmrzniti greben lososa, a zatim ga temeljito isperite. Napunite hladnu vodu i postavite na kuhanje, periodično uklonite pjenu. Kuvajte oko petnaest do dvadeset minuta nakon ključanja. 2. Sada morate odmrzniti kozice. Onda ih očistimo. Očistimo i sječimo šargarepu slamom. Uzimamo pasulj špargla iz zamrzivača. 3. Napunite filtrirano bujon s šargarepom. Dodajte sos od soje. Dodajte do vrele, ostavite da utopite oko tri minuta na malu vatru. Čistimo slamke i isečemo slamke. 4. Dodajte pasulj i krompir u čorbu. Oko pet minuta ostavljamo da vrijemo. Mine i sjeći kineski kupus. Dodamo kupus drugom povrću. Solim dodamo začine i spuštamo škampe u supu. Kuvamo oko četiri minuta. 5. Iseckati peršun, koper, zeleni luk. Kuvani losos se čisti od kostiju. 6. Dodajte ribu i luk. Dovesti do curenja i isključi. Jelo je spremno.

Usluge: 8