Okroshka na jogurtu s kobasicom

Recept za kuvanje okroshki na kefir sa cveklo je vrlo jednostavan. Ali jelo se dobija Pts Sastojci:

• Krastavac - 1-2 komada
• Kefir (bold) - 1 litar
• Pepeo - 1 komad
• Krompir - 1 komad
• Jaje - 4 komada
• Kuvana kobasica - 200 grama (možete bez kobasice)
• Dill (paket) - 1 komad
• Zeleni luk (snop) - 1 komad
• Voda je hladna - 300-500 mililitara
• Sal - - Po ukusu
• Sour cream - 40 grama

Upute

Recept za kuvanje okroshki na kefir sa cveklo je vrlo jednostavan. Ali jelo je veoma bogato, puno i debelo. Idealno za proleće i leto. U mojoj okroshki sa cvekterom retko dodam, ali radite onako kako želite. Krompir, inače, se takođe ne može dodati unutra, i služi ga supa posebno. Pripremite se unapred - savijte vodu i ohladite. Kako kuhati okroshku na kefir s kobasicom? 1. Pripremite repu, krompir (ako se koristi) i jaja. 2. Isperite luk i koper, secite, dodajte so i dobro potresite kašikom. Neka sok izađe. 3. Preseći kobasicu na kocke. Ponovo - ako koristite. 4. Očistite krastavce, isecite na male kockice. 5. Kuvana i hlađena repa se čisti i trlja na velikoj grupi. 6. Očistimo krompir i jaja, i oni su sječeni. 7. Mešajte sve sastojke, sipajte kefir, ponovo se mešajte. 8. Pripremamo našu supu hladnom kuhanom vodom. Doveli smo željenu konzistentnost. Uopšte ne vodim svoju okroshku. Okroshka na jogurtu s repom je spremna! Bon appetit! Pre serviranja posipajte sokljanim koperom i sezonite pavlaku.

Usluge: 3-4