- testo za picu - Po ukusu
- tikvice - 1 komad
- kukuruzni zrno - 1 šolja (kuvana ili sirova)
- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- sijalica - 1/2 komada (srednja)
- jalapeno - 1 komad
- Feta sir - 1/2 šolje
- Parmezan sir - 1/2 šolje
- gomila cilantro - 1/2 komada
- crvene paprike - po ukusu
- Sol i biber - Po ukusu
- kreč, sok - 1 komad
1. Tanko iseći tikvice, jalapenos i luk. Grind korijander. Ugrijte pećnicu na 260 stepeni. Postavite kukuruz i kukuruz zrna u posudu. 2. Miješajte s maslinovim uljem i ostavite na stranu. Pažljivo mazite posudu veličine 32x45 cm. Stavite testo na pločicu i istegnite je do ivice. Ako se skuplja nazad, sačekajte pet minuta, a zatim nastavite. Testo treba biti vrlo tanko. 3. Stavite komade testa tikvica, kukuruza, luka, jalapenosa, naribanog parmezanskog sira, feta sira i listova cilanta. Posuti s soljem, crnim biberom i crvenim biber paprikama. 4. Pečemo picu u zagrejanom pećniku 20-25 minuta. Podjednako stisnite sok limete preko gotovog pica, potresite s cilantrom i sira Feta na vrhu. 5. Isecite picu na komade i služite odmah.
Usluge: 10