Dvostruke palačinke Ja veoma volim draniki s hrskavom koru, sa ukusom luka, koji se nosi oko kuće, pozivanje rođaka u kuhinju. I ako se palačinke krompira kuva tako da se palačinka ispadne sa jedne strane, a druga sa mirisnim i sočnim kokoškom? Eksperiment je bio uspješan. Svima je stvarno volela takva palačinka "dva u jednom" - ukusna i mirisna.
Sastojci:- Pileća prsa 300 g
- Prah crne bibera 3 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Sol 3 štapić
- Beli luk 10 g
- Luk na 1 kom.
- Jaja piletina 2 kom.
- Pavlaka 2 tbsp. l.
- Krompir 4 kom.
- Ground korijander 1 g
- Korak 1 Za pripremu palačinke od krompirovih pilića biće nam potrebna pileća prsa, krompir, pavlaka, luk, jaja, so, beli luk, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Prekrižite krompir blenderom zajedno sa pola luka i luka, dodajte 1 kašičicu pavlake, jaje, šapu soli i biber.
- Korak 3 Grate koru mešalicom sa ostatkom luka i luka, dodajte so i biber, dodajte jaje, korijander, 1 kašiku pavlake.
- Korak 4 Na vrućem tiganju sa biljnim uljima i kašikom dodajte mešavinu krompira. Vrh sa kašičicom širi mešavinu mesa. Poravnaj.
- Korak 5 Pržite fritters sa obe strane do zlatno braon.