"Krompir" krompira sa slaninom i sirom Sada je modernim osobama teško zamisliti kako su naši preci živeli bez krompira. Za mnoge od nas čak i supa bez ovog korena izgleda prazna, a ne daje osećaj zasićenosti. A šta bi služili za praznični sto, šta je peklo u pionirima i ogradama, ako mudri Petar Veliki nije došao do ideje da se njegovi ljudi naviknu na ovo hranljivo povrće? Krompir je jedan od najsvestranijih proizvoda iz kojih se priprema širok izbor jela. Teško je naći nešto sa kim se ne bi kombinovao - bilo kakvo povrće, sorte mesa ili ribe, začin i bilja - sve u kompaniji sa njim "zvuči" harmonično. Dakle, zadovoljstvo je da eksperimentišemo s jelima krompira. Ako ste umorni od ukusnih, ali previše jednostavnih jela, pripremite krompir "čamce", nosite u svojim "drži" apetizirajuće i aromatično punjenje sira i slanine. Ovu ideju možete koristiti za pripremanje jela za hranu za bebe, zamenjujući oštre senfere i masti sa kiselim kremama i mlečnim kobasicama.
Sastojci:- Krompir 8 kom.
- Slana soljena 100 g
- Bacon 100 g
- Sir s teškim 80 grama
- Senf 4 tsp.
- Suncokretovo rafinirano ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 8-10 mali krompir se dobro opere i preseče na pola.
- Korak 2 Stisnite mast iz viška soli i isecite na kocke.
- Korak 3 Preseći slaninu u šipke.
- Korak 4 Tvrdi sir se trlja na grubim grudima.
- Korak 5 Presečite polovinu polupana i sapite mastima senfom.
- Korak 6 Zatim stavite dno šipka naribanog sira.
- Korak 7 Stavi mast ili slaninu na sir.
- Korak 8 Podmazati posudu sa biljnim uljem i staviti na njega "čamce".
- Korak 9 Pečemo u zagrejanoj pećnici 180 ° C 45-50 minuta.