- Brašno - 250 grama
- Mleko - 1/2 čaše
- Šećer - 6 Art. Žlice (2 - u testu, 4 - u punjenju)
- Suh kvasca - 1 kašičica
- Salt - 1/2 čajne žličice
- Jajce - 1 komad
- Maslac - 50 grama
- Žoljak - 1 komad
- Maki - 150 grama
- Orasi - 1 staklo
Uradićemo testo za rolnu u hlebu. Na dnu rezervoara izlijemo mleko, probijemo jedno jaje i dodamo rastopljeni puter. Dodajte brašno, so, šećer i kvasac. Proizvodjac hleba stavljamo na najbrži ciklus za testo (oko 45 minuta, ali to zavisi od proizvođača hleba). Na izlazu dobijate tako lepo testo. Ako nemate proizvođače hleba, možete ručno izvesti iste testove iz istih sastojaka. Orasi ili fino iseckati kombajn (skoro u mrvicu), ili fino rezani nožem. Tanjir je podmazan uljem, tanko nam širimo testo - na debljinu od oko 5-7 mm. Testo je pokriveno slojem maka, koji se priprema na sledeći način - sipajte makovu semenu sa ključanom vodom 15 minuta, zatim iscedite vodu i prebacite mak kroz mlin za meso. Ako želite, možete dodati malo šećera ili meda za punjenje. Zatim dolazi sloj mramornih orah i, ako nisi dodao šećer u punjenje maka, mala količina šećera. Rolu rolnu na širokoj ivici, zalepimo ivice. Postavili smo ploču za pečenje, pokrivenu folijom. Ostavite testo 30-40 minuta - potrebno je da se distancira. Podmazati vrh rolnice s bičastim ćilimom - i staviti u pećnicu, zagrejanu na 190 stepeni. Pečemo 30 minuta. Rezani pripremljeni rolni, rezani na rezine i poslužimo. Bon appetit! :)
Usluge: 4