- Brynza - 300 grama
- Maslac - 150 grama
- Chaiber - - Po ukusu
Zapravo, potreban nam je samo komad dobrog bugarskog sira iz kravljeg mleka (sir Adyghe nije to) i komad putera. Plus savory - začin, koji ako želite, možete zamijeniti i neke druge. Sjesti sira na 2 komada iste veličine. Papir za pergament je izuzetno podmazan sa maslacem. Stavimo komad sira, posuti ga na vrh sa šoljicom. Obmotali smo ga. U rernu stavljamo pločicu za pečenje s sirom, zagrejanom na 220 stepeni. Posle 45-50 minuta možete dobiti brynzu - pečen je i postao neverovatno ukusan. Srezali smo i služili. Prijatno! :)
Usluge: 4