Chushka burek

Paprika će se oprati i staviti na lagano naoljenu posudu za pečenje. Pečenje paprika o sastojcima:

• Bugarski biber - 2 komada
• Brynza - 100 grama
• Jajce - 1 komad
• Zeleno - - Po ukusu
• Breadcrumbs - 40 grama
• Brašno - 40 grama

Upute

Paprika će se oprati i staviti na lagano naoljenu posudu za pečenje. Pečenje paprika oko 15 minuta na 180 stepeni. Tek onda očistimo papriku iz unutrašnjosti, skinemo kožu od njih. Brynza kaša sa viljuškom. Provadimo u jaje sira, dodamo zelenilo. Dodao sam i fino sesekljan paradajz - ali ovo je neobavezno, pa spisak sastojaka nije uključivao paradajz. Ovo je već moja improvizacija - u originalnom receptu nema paradiža. Mi sve temeljno miješamo. Izgleda da je tako lepo punjenje. Stavi paprike sa kuvanim nadevom. Sipajte papriku u brašno, prebijeno jaje i drobnjače, a zatim s druge strane sipajte srednju toplotu na hrskavu koru. Gotovo! Bolje je jesti grickalice, ali možete jesti i hladno.

Usluge: 2