- Brynza - 200 grama
- Bacon - 100 grama
- Chaiber (začin) - - Po ukusu
Da bi pripremio ovu snacku, idealno je koristiti bugarski sir - dobro se uklapa u njenu teksturu. Ali, u principu, možete koristiti kavkaski. Sjemejte kačkavalj na kocke oko 3 cm. Slanina, ako imate čitav komad, potrebno je sječiti na tanke krajeve - u njih ćemo zaviti sir. Sada, na jednostavan način, obrišite kocke brynza u rezine slanine - jednu kocku u jednom rezinu. Ako želite da pripremite ovu snacku u prirodi, onda je sir u slanini na ražnju (po mogućstvu - dva). Međutim, pripremamo kuvanje kod kuće, tako da nisu potrebni skobanji. Siroćemo sir u slanini do tiganja. Vrlo važna stvar je što smo prvo stavili šav (mesto gde se slanina preliva), tako da će slanina postati pričvršćena pod uticajem temperature. Na svakoj bočnoj strani pržite oko 1 minut na srednjoj temperaturi. Još jedna važna tačka je da se pržimo bez ulja. Pre serviranja, potresite sa chaiber ili drugim omiljenim začinom (možete imati korijander). Bolje je da jedete grickalice. Prijatno!
Usluge: 3-4