- Mlijepo meso - 500 grama
- Luk - 80 grama
- Biljno ulje - 4 predmeta. kašike
- Paradajz pasta - 10 Art. kašike
- Listovi za lazanje - 200 grama
- Sir - 150 grama (najbolje je koristiti parmezan ili druge vrste tvrdog sira, 70 grama sira prelazi u bešamelov sos, sve ostalo - u samu lazanje.)
- Sušeni peršun - 1 st. kašičica
- Sol, začini - - Po ukusu
- Brašno - 2 Art. kašike
- Maslac - 2 Art. kašike
- Mlijeko - 1,5 čaše
- Jaja - 2 komada
Lasagna je tradicionalno jelo italijanske kuhinje. Lasagne je počeo da kuva u gradu Bolonji, ali uskoro jelo se širi po celoj Italiji, a potom širom Evrope. Danas je lazanje omiljeno jelo mnogih Rusa. Reći ću vam kako kuhati lazanje u multivarketu, time štedi vreme i energiju. Pa, rezultat će vas prijatno iznenaditi! 1. Pripremite mesni sos za punjenje. Na vrućem tepanju nalijte biljno ulje i postavite fino sesan luk. Kada je crni luk jasan, dodajte mince i pržite 10 minuta. Zatim dodajte paradajz pastu (ako je potrebno, dodajte malo vode), so, peršun i začine. Skinite pripremljeni sos sa ploče. 2. Pripremite bešamel sos. U malom tepihu rastopite maslac. Dodajte brašno (mešajte stalno!). Posle par minuta, sipajte u mleko. Kuvanje 3-4 minuta, mešanje. Kada se sos gusti, uklonite tepisone sa tanjire i uđite u jaja, sol, papar i poluprvni sir (vrlo je važno da neprestano mešate sos u toku kuvanja tako da se ne pojavljuju grudi). 3. Kuvanje lazanje. U posudu multivarka dodajte malo bačamelovog sosa. Na vrhu par listova za lazanje (mogu se razbiti na komade). Na pločama stavite komad mlevene govedine, malo bačamela i naribanog sira. Nastavite postavljanje slojeva u istom redosledu. Vrh sa sirćetom od lazanja. Izaberite režim "Baking" i podesite tajmer za 1 sat. Nakon završetka programskog signala, otvorite poklopac. Lasagna je spremna! Bon appetit!
Usluge: 6