- Beli luk - 3 zuba
- Škampi - 200 grama
- Paprika - 1 kašičica
- Krompir - 6 komada
- Salt - 1 kašičica
- Kupus - 100 grama
- Breadcrumbs - 50 grama
- Jajce - 1 komad
- Sirovi sir - 200 grama
- Maslac - 100 grama
- Luk - 1 komad
- Mlijeko - 1 staklo
1. Prvo pripremite kozice. Zalijepite kozarce vodenom kuhinjom, pustite da stoje, dok se ne ohlade. Zatim uklonimo repove i odvodimo vodu. Kupus i luk se fino iseckani. 2. Očistimo krompir, oprati ih, a zatim ih iseći vrlo tanko (možete ga trljati na velikoj grudi). 3. U šolju, pobijedite jaje, dodajte mleko ovde. Treti sir na velikoj grupi. Podmazati maslac sa posudama otpornim na toplinu ili posudom, potresati s kruškom. 4. Krompir mešajte sa kupusom i jajima, dodajte mleko, posipajte polovinu naribanog sira, bibera i so, sve temeljito premešajte. Polovina mešavine je postavljena na pločicu za pečenje, ovde lešimo losos, lignje i škampi, zatvorimo ostatke mešavine. 5. Posle preostalog raste sira, potresite tepsiju, stavite u zagrejanu pećnicu, pecite oko četrdeset i pedeset minuta, zatvorite poklopac (temperatura stotinu osamdeset stepeni). Nakon što uklonimo poklopac i pecimo još deset minuta. 6. Uzmite tepsiju, stavite na pločice. Poslužite ovo jelo sa paradajzom ili krastavčanim krastavcima.
Usluge: 8