- Pšenično brašno - 200 grama
- Krompir - 400 grama
- Salt - 1 kašičica
- Jaja - 1 komad
- Spanać - 150 grama
1. Prije svega, oprati krompir, a zatim ga očistimo i iseckati na prilično velike predmete. Namirili smo se u sudu, vodu treba malo zaliti. 2. Sada ćemo napraviti pire krompir od kuvanog krompira u slanu vodu. U pireju krompira, slomite jaje, dodajte brašno i špinat. Mi dobro mešamo, trebali bi dobiti homogenu masu. Prilikom upotrebe svežeg špinaća, treba da bude blanšan jedan ili dva minuta u ključu, a onda fino iseckani. Smrznuti spanać treba jednostavno ukloniti iz zamrzivača i odmrzniti. 3. Iz pripremljene mase formiramo loptice o veličini oraha. 4. U posudi sa kuhanom slanom vodom spustimo loptice u malim porcijama. Kuvati dok balon ne pluti. Takođe je vrlo dobro kuhati takve kugle u duboko prženim, pa će se ispustiti pokrivenom hrustljavom zlatnom koru. 5. Kada poslužujete ovo jelo, biće dobro dodati kremasti ili paradajz sos ili pavlaku.
Usluge: 4