Cannelloni sa spanaćem

Cijevi kaneloni kuvate 4 minuta u vreli vodi. Nemojte prevladati - u suprotnom će se raspasti i Sastojci:

• Sir Ricotta - 300 grama (može se zameniti šećerom)
• Spanać - 150 grama
• Jaja - 2 komada
• Parmezan - 50 grama
• Canneloni cevi - 6 komada
• Krem (10%) - 400 grama

Upute

Cijevi kaneloni kuvate 4 minuta u vreli vodi. Ne varajte - u suprotnom će se raspasti, a sav trud će ići naopako. Napravljamo punjenje za naše kanelone. Mačemo špinat i ricotu viljkom, pomešamo sa naribanim parmezanom i dva ražnja kuvana jaja. Dobro promešajte. Kuvani kaneloni se izdvajaju iz vode i uz pomoć kašičice vrlo pažljivo punjene našim nadevom. Pokušajte to učiniti što preciznije moguće, bez oštećenja kanelona. Komad krhko :) Ponovo pažljivo pomerite kanelone u posudu za pecivo, prosijajte kremu, potresite malo parmezanom i pecite 20 minuta na 160 stepeni. Izuzimamo i serviramo, ukrašavajući sveže bilje. Bouill apetit!

Usluge: 3