Pileće grudi sa spanaćem i pečurkama

Pileća prsa temeljito isperi, napravimo ih dijagonalno prilično dubokim Sastojci:

• Pileća grudi - 800 grama
• Spanać - 150 grama
• Šampinjoni - 500 grama
• Majoneza - 100 grama
• Kisela krema - 100 grama
• Beli luk - 4 zuba
• Orašasti orah - - Po ukusu
• Luk - 1 komad
• Suncokretovo ulje rafinirano - 20 mililitara

Upute

Pileće grudi su temeljito isprane, u njima dijagonalni prilično duboki rezovi. Pileće dojilje so i biber, posipajte muškatnim oraščićem, a u zarezama ubacimo dobro oprane listove špinaste. Ova konstrukcija zavijamo u foliju i šaljemo u pećnicu 30-40 minuta na 200 stepeni. U pećnicu zagrejte malo ulja, par minuta pražite u njemu fino iseckane luk, a zatim dodajte pečurke, so, biber i kuvajte ispod poklopca tokom 5-7 minuta na srednjoj toploti. Česen fino, fino sjeckan. Pomešajte pavlake, majonez i beli luk. Dobijeni sos je dodan u ponvicu na luk i pečurke, zajedno smo stavili još 2-3 minuta. Posle utvrđenih 30-40 minuta pilećeg pečenja u pećnici, otvorite foliju koja je pečenu piletinu, stavite na njega sos od gljiva i vratite u pećnicu još 10 minuta. Nakon 10 minuta, posuda će biti spremna. Vrući. Bon appetit! :)

Usluge: 6-7