- Bugarski biber - 2 komada
- Spanać - 200 grama
- Peršun - 50 grama
- Beli luk - 2 zuba
- Pinjole - 60 grama
- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- Limunov sok - 1 st. kašičica
- Osušeni bosiljak - 1/2 žličice
- Parmezan - 60 grama
Paprike treba praniti, preseći na polovinu, očistiti jezgra i semena, osušiti. Operite i isecite male komade spanaća u tanjir sa maslinovim uljem. Zatvoriti ispod poklopca 2 minuta, bez poklopca još 2 minuta. U blenderu mletite u uniformu isprani peršun, borovine, limunov sok, žlica maslinovog ulja, parmezan i beli luk. Sol i biber po ukusu. Zatim ga dodajte u zamrznutu špinaču i ponovo ga mletite na homogenost. Nastala pasta je punjena našim bugarskim paprima, nakon čega ih stavljamo u zagrejanu rernu za 200 stepeni u trajanju od 20-25 minuta. Gotovo!
Usluge: 3-4