"Zelena" pica pica sa avokadom i spanaćem probala je po prvi put, bila je zadovoljna ovom kombinacijom, jer volim avokado - njegov poseban ukus nafte je očigledan! Špinat je takođe dao pikantnu notu, naglasio ukus avokada, dodao dobar deo vitamina. Prekrasna korijena sira i cervelat upotpunila je punu gastronomsku sliku i pica je bila neobična, ali vrlo ukusna!
Sastojci:- Pšenično brašno 125 g
- Kvasac, svež 8 g
- Salt 1,5 pinch
- Maslinovo ulje 0,25 tbsp. l.
- Voda je kuvala 60 ml
- Paradajz sos 2 tbsp. l.
- Svinjski svež 0.25 gom
- Server kobasica 60 g
- Sir 100 g
- Spanać sveže 300 g
- Avokado 0,5 kom.
- Luk 0,3 kom.
- Korak 1 Da bismo napravili picu sa avokadom i spanaćem, potreban je kvasac za pice, svež spanać, pola avokada, cervelat, crni luk, svježi peršun, tvrdi sir, paradajz sos.
- Korak 2 Spanaćemo i peršinjemo pod tekućom vodom, isecemo na male komade. Čiste luk i avokado, iseckati luk, a avokado se sječe na tanke rezove, isecite kobasicu na tankim prstenovima.
- Korak 3 Pica se testira u krug prečnika 25-26 cm.
- Korak 4 Podmazati sa paradajz sosom.
- Korak 5 Širite parče avokada i kobasice na testu pica na celom području.
- Korak 6 Potresite s sesekljanim lukom.
- Korak 7 Zatim postavite spanać i peršun.
- Korak 8 Trljajemo sir na velikoj grupi, postavimo ga na spanać, pokušavamo da je pokrijemo u potpunosti.
- Korak 9 Pečemo na 200 ° C 15 minuta (pečen sam u grejnom režimu odozdo + grejanje ventilacije). Mi služimo toplo ili toplo!