- Spanać (svež) - 400 grama
- Maslac - 1 kašičica
- Šalot (rezan) - 1/4 čaše
- Beli luk - 2 zuba (Preskakanje preko štampe)
- Salt - 1/2 čajne žličice
- Crni biber - 1/4 kašike kašike (Preporučujemo upotrebu svježe mljevenog bibera)
- Očarica - 1/8 žličice (ako je moguće, sveže mleveno)
- Krem - 1/4 čaše (Ako možete sebi priuštiti, koristite debelu kremu.)
1. Isperite spanać. Kuvajte ga u vodenoj kupali: stavite u posudu sa rupama i stavite na drugu posudu sa vodom. Imajte na umu da svež spanać zauzima četiri puta više prostora od kuvanog. 2. Nakon nekoliko minuta, spanać će izgledati slijedećim (pogledajte ilustraciju). 3. Iscijedite vodu u kojoj je špinat kuvan, a zatim uklonite preostalu vodu drvenom kašikom. Isecite spanać. 4. Isperite maslac u malom posuđem ili tiganju na srednjoj toploti. Dodajte beli luk i štitnicu, mešajte, mešajte, mešajte, u trajanju od dva minuta. 5. Dodajte spanać, pržite. Kada spanać napusti sok, a masa postaje još teža, dodajte kremu, so, biber, muškatni orah i kuvamo još 4 minuta - sve dok krema nije dvostruko mala. 6. Posuda je spremna! Poslužite ukrasima sa svojim omiljenim mesom, piletinom ili snackom. Prijatno!
Usluge: 2