Svinjetina sa sirom i špinačom

1. Pre svega, udarali smo svinjetine sa čekićem. 2. Na zagrejanom tiganju u biljci Sastojci:

• Sir - 50 grama
• Svinjetina (vrat) - 2 komada
• Sol i biber - 1 Po ukusu
• Biljno ulje - 40 mililitara
• Spanać, gomila - 1 komad

Upute

1. Pre svega, udarali smo svinjetine sa čekićem. 2. U grejanom tiganju u biljnom ulju, lagano pržite komade mesa. 3. Fino iseckati spanaću. U maloj količini biljnog ulja pržite špinat u tiganju. 4. Na vrhu komada svinjetina položite prženi spanać. 5. Rešite sir na grubo. Sa gornje strane na komad mesa širimo sir, a ispod pokrivača zagrejamo (sir treba rastopiti). 6. Lezimo na ploči, ukrašavamo zelenilom i povrćem. Može se poslužiti za stolom.

Usluge: 2