- Filet šipke - 800 grama
- Sijalica - 1 komad
- Pečurke u šumi - 500 grama
- Krem 22-30% masti - 1 staklo
- Sol, biber - - Po ukusu
- Osušena majčina dušica - 1 čajna žličica
- Sušeni komadi - 1 kašičica
- Biljno ulje - 20 mililitara
Podeli šolju. Podsjećamo vas, trebamo samo filet šipke. Luk se čisti i iseči na tanke četvrtaste prstenje. Pržite luk u biljnim uljima do zlata. Kada luk postane providan - dodamo u tavanu ne prefinjeno iseckane sveže pečurke. Miksati i pržiti (tačnije, paprikaš - iz gljiva će ispariti mnogo tečnosti) na srednjoj vrućini 15-20 minuta. Obrazac za pečenje lagano mazati biljnim uljem. Postavili smo filet šiljku, urezani na komade, u oblik. Salta, biber, posipati timijanom. Na vrhu ribe položili su pečurke pečurke sa lukom. U kremu dodajte malo soli i suvog kopra. Punite kremu pečurkama i lukom. Oblik pečenja stavljen u pećnicu, zagrejan do 180 stepeni. Pečite oko 30 minuta dok se ribe ne pripremite. Bon appetit!
Usluge: 6