Kuhanje piletina sa pečurkama Kromirana i mirisna jela za svaki dan. Savršeno za ručak ili večeru. Piletina sa pečurkama u sosu od pavlake savršeno je kombinovana sa pirinčem, testeninom, pirećim krompirom ili kašom. Takvo jelo se lako i jednostavno pripremi, a sve novinarske kulinarije će to moći da uradi, pogotovo ako kuvar ima multivarijantni asistent.
Sastojci:- Pileći file 350g
- Šampinjoni šampinjona 300 g
- Pavlaka 200 g
- Pšenično brašno 1 tbsp. l.
- Svježe koplje 1 gomile
- Crni luk 150 g
- Salt 1,5 tsp.
- Odlučivanje za piletinu 1 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Da napravimo piletinu sa pečurkama u multivarku, potreban nam je pileći file, pečurke, pavlaka, suncokretovo ulje, sočiva, začinsko pakovanje, koper, brašno.
- Korak 2 Preseći luk na male kockice. Postavite luk u posudu multivarka zajedno s suncokretovim uljem (imam Polaris multivark) i uključite režim "Baking". Pržite luk na 5 minuta otvorenim poklopcem multivarkera.
- Korak 3 Dodajte pileći file, isecite na male komade. Kuvati 10-15 minuta sa poklopcem zatvoreni multivark.
- Korak 4 U međuvremenu, kombinirajte pavlaku i brašno, mešajte dok se grudi ne izgube.
- Korak 5 Dodajte iseckane pečurke u činiju multivarijantnog.
- Korak 6 Sol i sezona. Kuvati 10 minuta sa poklopcem zatvoreni multivark.
- Korak 7 Dodajte pavlaku u posudu. Mešajte, kuhajte 3-4 minuta.
- Korak 8 Dodajte fino iseckani koper. Stir.
- Korak 9 Vruće posluživanje.