Mirisne kukuruzne svinje Ove pantije su veoma mirisne zbog činjenice da sastav punjenja sadrži veliki broj začina (korijander, zira, muškatni orah, sušeni paradajz sa origanom, timijanom, crnim biberom), seckane luk i beli luk. Strips sa roštilja daju košulje "elegantan" i privlačan izgled. Obavezno koristite drvene štapove - tako da su kokice mnogo lakše okretati! Ovo jelo je odlično za svecan sto, ukrasit će vam običan obrok i učiniti te srećnim na pikniku! Preporučujem!
Sastojci:- Svinjsko mlijeko 800 g
- Luk na 1 kom.
- Jaja piletina 1 kom.
- Česen 2 karanfila
- Nutmeg melje 0.3 tsp.
- Korijander suši 0,3 tsp.
- Thyme (Thyme) suho 1 tsp.
- Zira (kumin) suva 0,3 kašike.
- Salt 1,5 tsp.
- Pepper crno belo 0.3 tsp.
- Paradajz suši sa origanom 20 g
- Korak 1 Za pripremu začinskih grilova sa roštilja potrebno nam je svinjsko mlijeko, crni luk, beli luk, mlevna so, sveže mleveni crni biber, korijander, timijan, muškatni orah, zira, sušeni paradajz sa origanom, pileće jaje.
- Korak 2 U malteru izlijete so i začine (osim sušenih paradajza). Mirimo mirisnu smešu. Veoma je dobro koristiti grubu sol, ali možete koristiti uobičajeno. Takođe možete zameniti začine po svom ukusu.
- Korak 3 Sipajte luk i beli luk, dodajte zajedno pripremljenom začinjenom so i osušenim paradajzom u mleveno meso. Temeljito mešajte.
- Korak 4 Čekićemo jaje u punjenje.
- Korak 5 Dobro se dobro oprati. Mleveno meso stavljamo u frižider 20 minuta.
- Korak 6 Nakon 20 minuta, formiramo mlevene podoljene kutije iste veličine i oblika, uvijamo ih na drvene štapove. Oblikovanje svake kesice, prvo morate uzeti malo mleveno meso i baci ga sa dlani ruke u dlan ruke, bacite ga desno, uz moć, tako da mleveno meso postane prolazno, a tek onda formira kašicu i gurnite ga na rakiju.
- Korak 7 Položite kokice na roštilju.
- Korak 8 Kada se pojave pržene trake - lagano okrenite kokice na drugoj strani i takođe pržite.
- Korak 9 Mi služimo toplo!