Shishu kebab od piletine u pećnici

Urežite urezke u vodi oko 30 minuta. Pileći file seče u dugačke trake. Za sastojke:

• Pileći file - 2 komada
• Biljno ulje - 2 komada. kašike
• Beli luk - 2 zuba
• Šećer - 1 Art. kašičica
• Korijander - 1 Art. kašika (suva ili sveža)
• Soja sos - 1 st. kašičica
• Čili, soli - - Po ukusu

Upute

Urežite urezke u vodi oko 30 minuta. Pileći file seče u dugačke trake. Zatim pileći fileti na šaržerima. I stavljamo ga u marinadu, koja se priprema od: biljnog ulja, šećera, korijandera, sojinog sosa, stisnutog luka, soli i bibera. Sve ove poslove pokrivamo filmom i uklanjamo se za mariniranje u frižideru na 2 sata. Nakon što je meso marinirano, ugrejamo rernu na 200 stepeni. Šiški kebab se postavlja u prikladnom obliku za pečenje i kuva oko 20 minuta. Šešijski jabuk bi trebalo da bude prelijepa zlatna boja. Ne zaboravite da jednom okrenete rakove. Bon appetit!

Usluge: 4