- Pileća krilca - 15 komada
- Veliki paradajz - 1 kom (sočno)
- Poklopac - 1 komad
- Crvena paprika - 1/2 komada
- Zeleni - 2 komada (šljaci kopra i peršuna)
- Korijander - 2 štapića
- Cinnamon - 2 Pinch
- Soja sos - - Po ukusu (umesto soli)
- Majoneza - 2-3 Art. kašike
Dakle, krila se temeljno opere. Presekli smo višak kože, osušili ga i stavili u pogodno jelo. Zatim dodajte na krila: fino sesekljan paradajz (bez kore), crni luk, paprika, zelenilo. Dodajte par štapića korijandera i cimeta, nekoliko kašika majoneze i sipajte u soja sosu koji zamenjuje so. Zato probajte marinadu. Važno je da ne postane slano ili obrnuto slano. Mi sve dobro miješamo rukama. Slika bi trebalo da bude približno iste kao na slici. Onda pokrivamo posuđe i kiseli ih oko 2 sata. Onda stavljamo kisele krilce na rešetku. Ugalj ne sme biti previše jak, u suprotnom piletina će brzo paliti. Krila su spremna dovoljno brzo. Ne zaboravite da okrenete gril, da se krilca pržite sa svih strana. Da bi se meso pripremilo brže, svaku komadu probušite viljuškom.
Usluge: 3