- Svež spanać - 450 grama
- Ghee - 1 st. kašičica
- Korijander - 2 žličke žlica
- Ćuretina - 1/2 čajne žličice
- Crveni mljeveni biber - 1/4 žličice
- Garam Masala - 1/2 čajne žličice
- Asafoetida - 2 Pinch
- Voda - 3 predmeta. kašike
- Pavlaka - 100 mililitara
- Adyghe sir - 225 grama
- Salt - 1 kašičica
- Šećer - 1/2 čajne žličice
Pripremite potrebne sastojke. Sireći ćemo se lepe, velike kocke. Spanać ispravno isperite. Uzmite odgovarajuću količinu začina. Opran i osušen spanać fino iseckan. U tiganju dodajte rastopljeni puter, dobro ga zagrejte i istovremeno dodajte sve začine. Pa pržite, mešajte (najvažnije je da ih ne spalite) i dodajte seckani špinat. Zatim sipajte tri kašičice vode, pokrijte poklopcem i utopite na vrućoj temperaturi oko 10 minuta. Nakon 10 minuta, spanać treba da omekša i izgubi svoj oblik. Zatim, uz blender, okrenite špinaću u pire. Zatim u piretu staviti pavlaku i kačkavalj. Zatim dodajte šećer i šećer u posudu. Dobro promešajte i vreli na vrućoj temperaturi oko 5 minuta. Jelo je spremno. Bon appetit!
Usluge: 3-4