Svaka domaćica u našoj zemlji bi želela da diverzifikuje meni posuđa koje priprema za svoju porodicu. Danas ćemo vas upoznati sa zanimljivim receptima za salate svetske kuhinje. Danas ne možete samo kuhati nešto neuobičajeno i veoma ukusno za vas i za svoju porodicu, ali i saznajte više o različitim tradicionalnim i nacionalnim jelima naroda svijeta! Napravite raznolikost u svom meniju, ovo će vas učiniti veoma zadovoljnim svim članovima vašeg domaćinstva i izdvojiti se za svoju originalnost od svojih djevojčica!
A evo recepta.
ŠPANSKA SALATA "ANDALOUS"
Sastojci: uzimajte 300 gr paradajza, 2 mali sveži krastavčići, jedan redkvice, luk, zelenilo, krofne, ukus, koper, 4 kašike biljnog ulja, kašiku sosu, 3 jaja (prethodno kuvano).
Recept: tanki rezani paradajz, dva mala sveža krastavca i crni luk, a zatim lagano miješajte i dodajte solju u ujed. Sijajte zeleni peršun i koper, dodajte rezani paradajz, krastavce i crni luk i nežno mešajte. U povrću i zelenilu dodajte jednu kašiku oka i tri supene kašike biljnog ulja, mešajte sve. Na samom kraju kuhanja salate, fino isecite zavarene vkrutyayaytsa i miješajte sve. Salata je spremna i dizajnirana je za 4 porcije.
SPANSKI GASPACHCHO
Sastojci: uzimajte 50-100 gr celuloze svježeg bijelog hleba, 800 grama paradajza, 2 mala krastavca, pola čaše majoneza, 3 kašike oka, peršuna, šećera, naribanog luka, mljevenog crnog i crvenog bibera, i po ukusu i nekoliko bitova led.
Recept za kuvanje: prvo morate pobjeći paradajz vodom koja je ključala i iskupiti ih. Zatim izaberite iz svih paradajza, a najveća je pomešana sa pulpom kruha (bez korice), nakon čega se procejemo kroz sito i mešamo u mešalicu. Pola čaše majoneze razređuje se sa tri kašike oka. Gotova masa ispunjava gotovog hleba paradajzom. Dodati pola litra vode, slanu po ukusu, dodati mlevenu crnu i crvenu papriku, šapuće šećera i dve kašike lupinog luka. Ostatak povrća se očisti od semena i preseci na sitne komade. Spremni da služe salatu ledom.
BANANIUM SALATAFRICAN
Sastojci: uzmite 3 banane, 3 kašike suvog grožđa, naribanog kokosa - 3 kašike, seckane šunke, krem, pola limuna, lišće salate.
Recept za kuvanje: uzmite grožđe i isperite ga u vodu, isecite bananu u male prstenje. Uzmite kokosov i procejte na velikoj grupi, isecite šunku na male komade i mešajte sve gotovih sastojaka dodavanjem grožđa. Zatim dodajte tri ili dvije kašike kreme i potkoljenicu kaljenog limunskog pilinga. Svi sastojci se nežno mešaju i stavljaju hladnu sobu na pola sata. Nakon što je salata udaljena trideset minuta, služićemo na stolu. Po želji, posudje može biti ukrašeno sa nekoliko salata. Bon appetit!
INDIJSKA SALATA «KAKRI WRIGHT»
Sastojci: pola kašičice semena kuma, tri male krastavčice, pola čaše jogurta, čaršav soli, crni mlet paprika.
Recept za pripremu: seme kumina mora se pržiti u posudi za pečenje (bez dodavanja biljnog ulja, vode i sl.), A onda se može napraviti malterom. Zatim, uzmite tri krastavca i trljajte na velikoj grupi. Pripremljeni krastavci stisnu iz soka i mešaju se sa svim ostalim sastojcima i dobro se protresu. Spremna salata servirala je na stolu u hladjenom obliku. Bon appetit!
KOREJSKA SALATA ISMORKOVA
Sastojci: pola kilograma šargarepe, 2 sapunice s crnim lukom, 3 česna čokolade, crni mljeveni biber, crveni mljeveni biber, polu kašičica korijander, pola kašike susama, šećer, biljno ulje, limunska kiselina, so.
Recept za kuvanje: uzmite šargarepu, očistite ih od gornjeg sloja zemlje, isecite ih (ili obrišite) sa slamicama, dodajte so po ukusu. Nastala šargarepa mora biti stavljena na hladno mesto oko pola sata ili četrdeset minuta, neka se smiri. Nakon isteka vremena, neophodno je spojiti odabrani sok od šargarepe. Preseći dva sapunka s sijalicama u prstena i pržiti u tanjir, nakon čega se crni luk ohladi. Glava glista fino naseckane ili drobljene pricheskodavilke, a zatim u beli luk dodamo crni mljeveni biber, crveni hamer paprika, prženi gotovi luk, korijander, malo šećera, sezamovo limunovu kiselinu. Dobijeni proizvodi se pomešaju sa šargarepom, stavljamo staklena ili emajlirana jela i pustimo da se pijemo najmanje dva sata. Ova salata može se skladištiti u frižideru nedelju dana.
KOREJSKA SALATA "PO KABBAGU"
Sastojci: kupus - 1 kg, sol - 2-3 kašike, 1 mali luk, 2-3 glave luka, mleveni crveni biber, malo sirće po ukusu.
Recept za kuvanje: iseći trave za kupus, onda je potrebno popuniti soljem i pustiti ga da pije 2-3 sata. Uzmite malo sijalicu i siječite na sitne komade, dodajte crveni mljeveni biber. Mešajte sve proizvode i stavite ih u keramiku. Posuda od gline mora biti pokrivena odozgo teškim poklopcem. O pripremljeni salati ostavljamo dva ili tri dana na hladnom mestu. Pripremljena salata je ukusana sirćetom po ukusu i stol je poslužen u ohlađenom obliku. Bon appetit!
BELGIJSKA SALA ZA PESMA
Sastav: sir - 300 grama, šampinjoni - 200 grama, biber, jabuke - 2 kom, narandža ili mandarina. Pored ovih sastojaka za salatu, pripremljen je i poseban sos od sledećih proizvoda: med -3-4 kašike, jogurt - 1 bočica, senfa - 1-1,5 kašike, limunov sok - 2-3 kašike, malo narandžasta kore.
Recept za kuvanje: uklonite jezgro od jabuka, isecite u male komade. Sir je isječen na male delove i pomešan sa jabukama. Mi mučimo pečurke, posečemo ih na pola, isecemo papriku u prstenje i miješati ih sa narandžastim rezancima (ormandarina), sa jabukama i sirem. Zatim pripremite sos i pripremite salatu.Mozhno mix.
SALAD DUTCH
Sastojci: cikorija - 300 g, bademi - 20 komada, grožđe - 3 rezina, marmelada - 2 kom, majonez - 2 žlice, so i biber po ukusu.
Recept za kuvanje: očistimo cikorija i podelimo je na male rezine, pomešan sa bademima, grožđem i pomorandžima. Uzmite moonizu i dodajte so i biber po ukusu.
SALAD PRAGUE
Sastojci: pržena teletina - 200 gr, pržena svinjetina - 200 gr, kačkavalj - 150 gr, crni luk - 100 gr, jabuka - 100 gr, sirće, majonez, sol po ukusu.
Recept za kuvanje: potrebno je isecati sve sastojke na traci i sipati ih sirćetom. Uzmite majonez i dodajte sol po ukusu.
WHITE FASOLPO-ITHLIAN
Sastojci: bijeli pasulj - 500 gr, šunka - 300 gr, crni luk, biljno ulje, slana po ukusu, crveni mljeveni biber, crni šunka i biber, zeleni luk, paradajz sok, kuvani krompir - 400 gr.
Recept za kuvanje: kuvati bobice dok se voda ne isprazni. Isecemo luk i pržimo, iseckati šunku i pržiti luk. Mešajte sve proizvode, dodajte biber i so po ukusu, kao i narezani zeleni luk. Gotova salata napunite paradajz sokom i miješajte s kuhanim krompirom.
FINSKA SALAD
Sastav: losos - 125 gr, kuvana jaja - 2 kom, kiseli krastavci - 1-2, kuvani pirinač - 2 čaše, majonez - 100 gr
Recept za pripremu: svi sastojci moraju biti odsečeni na kocke. Spremna salata pomešana sa pirinčem i sezonom majonezom.
POLJSKI HORSE U ARHITEKTURI
Sastojci: marinirani lingonberry - 2 kašike, hrena -1 kašika.
Recept za kuvanje: mješavite sve proizvode. Ovaj recept služi kao dobro začina za meso peradi.
MILANO SALAD
Sastojci: 150 grama makarona (ili rogova), dimljene ribe - 200 grama, 2 jabuke, korena celera - 1 st, crni luk, majonez - 1 čaša, sol i crveni biber čeki po ukusu.
Recept za kuvanje: sirene (ili testenine) kuvati u slanu vodu i odvoditi vodu. Isecite jabuke na male komade. Dimljene ribe se čiste od kostiju. Svi proizvodi su pomešani. Spremna salata koju popunjavamo čašom majoneze (majoneza mora biti pomiješana s lukom). Dodajte crveni mljeveni biber i sol po ukusu. Spremna salata služila je na stolu u vrućoj formi.
Radujte se i vašim najbližima originalnim receptima, raznovrsite svoju ishranu i upoznajte se sa posudama svjetske kulinarike! Prijatan apetit za vas i vašu porodicu!