- brašno - 1/2 čaše
- šećer - 3 predmeta. kašike
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1/4 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- jaje - 1 komad
- Grčki jogurt - 1/2 šolje
- rastopljen puter - 2 predmeta. kašike
- tikvice - 1 komad
- voda ili mleko - 1/2 šolje
1. Pregrijati tiganj sa neplodnim premazom na visokoj vrućini. Mešajte suhe sastojke zajedno (brašno, šećer, prašak za pecivo, soda, so) i ostavite na stranu. 2. U posebnoj posudi, zajedno sa jajima, grčkim jogurtom i rastopljenim puterom. Dodati suhe sastojke u smešu jaja i mešati. 3. Dodati naribane tikvice i miješati sve dok se ravnomjerno ne raspadne kroz testo. 4. Postepeno dodajte vodu ili mleko dok testo ne dođe do željene konzistencije. Što više dodate tečnost, tanjiće će biti palačinke. 1/2 čaša je dovoljno da su palačinke umereno tanke. 5. Ispijte 1/3 šoljice testa u tanjir i nežno po potrebi. Isprskajte fritters oko 5 minuta na obe strane. Kada vidite mehuriće oko ivica, vreme je da okrenete friteze. Završene palačinke za serviranje sa maslacem i javorjevim sirupom.
Usluge: 2