Šta se kuva za novogodišnje koze (ovce) 2015, nove recepte sa fotografijama

U godini Koza, veliki broj zelenila, sira i voća treba da bude prisutan na svečanom stolu. Posebnu pažnju treba posvetiti interesantnim povrćem salata, ali ne zaboravite na vruća jela.

Šta da kuva za Novogodišnje ovce - salata "Herringbone"

Delikatna zelena pršuta sa listova zelene salate, arugula i zelenila, i na njenim prazničnim dekoracijama - crvenim grančicima, sočnim grožđem i svetlim delovima mandarine. Umjesto na vrhu - zvjezdica krutona. Ovo svečano jelo je savršeno za susret Nove godine koze.

Neophodni sastojci:

1. listovi zelene salate - 100 g
2. arugula - 50 g
3. seme narave - 0,5 čaše
4. crveno grožđe - 1 staklo
5. tangerine - 2 komada
6. sijalica - 1 komad
7. orasi - 0,5 čaše
8. jabuka - 1 kom
9. sušena brusnica - 2 tbsp. l.
10. hleb - 1 rezina
11. jabukov sirće - 2 tbsp. l.
12. biljno ulje - 1 tbsp. l.
13. soli, začini - po ukusu

Način pripreme:

1. Pažljivo isperite listove salata, isecite ih na male komade. Stavite u posudu sa ispražnjenom arugulom.
2. Lupite i mlevite sirove orasi. Možete uzeti orasi, gajbe, bademe ili druge orasi.
3. Operite grožđe na polovinu.
4. Lupite dvije mandarine, isecite svaki deo na tri dela. Umjesto dvije mandarine, možete koristiti i 1 narandžastu.
5. Uzmite mali luk, oljuštite ga i isecite na kocke.
6. Operite malu slatku jabuku, oljuštite je od sredine i isecite na male komade.
7. Stavite sve sastojke u posudu sa salatom, dodajte seme narena i sušene brusnice.
8. Mješavajte u posebnom posudu jabukovog sirćeta, biljnog ulja, začina i soli.
9. Zalijte sosom preko salate i dobro se mešajte.
10. Od hleba za tost, isecite komad u obliku zvjezdice. Lagano osušite sa dve strane u tanjiru ili u rernu.
11. Na prelepoj velikoj ploči položite salatu u obliku konusa, postavite zvezdanu kćerku na vrh.

Šta da kuvaš za Novu godinu - pečena piletina sa medom

Ruža nežna piletina sa mirisom meda i hrskavom koru je kraljevsko jelo za svečanom stolom. Prema ovom receptu možete da kuvate za novogodišnje koze kao što su pileća krilca ili šunka, kao i cela piletina.

Neophodni sastojci:

• piletina - 1 kom
• maslac - 100 g
• med - 0,5 čaše
• senfa - 4 tbsp. l.
• curry - 1 tsp.
• sol, biber - po ukusu
• peršun - 30 g

Način pripreme:

1. Za početak, isecite piletinu u srednje veličine.
2. Zatim morate zagrejati pećnicu na 180 ° C.
3. Stavite piletinu u posudu, poželjno ne duboko.
4. Isperite maslac, miješajte ga sa medom i senfom. Dodajte so, biber i curry, temeljno miješajte.
5. Sipajte pileće komade sa kuvanim sosom.
6. Stavite oblik u rernu sat i po. Tačno vreme kuvanja zavisi od veličine komada.
7. Pile nije suvo, vodite ga sosom (koji se akumulira na dnu kalupa) svakih 10 minuta.
8. Pileći ruddy poslužio je na stolu, ukrašen sitnim peršunom ili drugim zelenim nu.

Sada znate šta da kuvate za novogodišnje koze, a možete svojim gostima zadovoljiti lepu svečanu salatu i pečenu medenu.