- velike pečurke - 12 komada
- krušne mrvice - 1/4 čaše
- maslac - 1 Art. kašičica
- slanina - 3 kašike
- jalapeno - 1 komad
- luk - 1/4 čaše
- beli luk - 1 zub
- krem sir - 30 grama
- Sir Cheddar - 60 grama
- soli - 1/4 kašičica
- sveže mljeveni crni biber - 1/4 žličice
1. U malu posudu, mješavite mrvice kruha rastopljenim puterom. Dobro promešajte da mrvice hleba budu ravnomerno prekrivene uljem. Odložite. 2. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Temeljito očistite pečurke i obrišite noge. Postavite pečurke na malu pločicu za pečenje. Odložite. 3. U malom tiganju na srednjoj vrućini, pržite slaninu slaninu sve dok se ne pojavi oštra korica. Dodajte seckani luk, seckane nokte pečurke, seckani beli luk i sipani jalapenos. Pržite sve dok povrće nije mekano, oko 5 minuta. Uzmite so i slanu i biber po ukusu. Malo hladi smjesu. 4. U srednju posudu, mješajte isečeni sir Cheddar s krem sira. Dodati mešavinu toplog povrća i mešati. 5. Podijelite punjenje ravnomerno između kapica pečuraka. 6. Vrh uz mešavinu krušnih mrvica. 7. Pečemo 20 minuta dok se pečurke ne meke, a vrh je zlatan u boji.
Usluge: 6