1. Ishrana mora u potpunosti zadovoljiti potrebe tela za proteine, masti i ugljene hidrate, uzimajući u obzir savremene ideje o štetnom uticaju na telo viška količina ovih supstanci; pružaju vitamine, mineralne soli, organske kiseline i vodu. Dijeta biljnog mleka uz uključivanje jaja, riba i morskih proizvoda mora osigurati sve ove zahtjeve.
2. Hrana treba uravnotežiti u biološki aktivnim supstancama (kardamom, korijandrom, kuminom, lukom, belim lukom), koji sadrže mnogo organskih kiselina, esencijalnih ulja, isparljivih frakcija (phitoncida), glikozida i drugih supstanci.
3. Ukupna količina konzumirane hrane mora odgovarati troškovima energije. U formulisanju formule ishrane, potrebno je uzeti u obzir pol, starost, prirodu posla, njegovu aktivnost u njemu, stanje nervnog sistema, stanište i vrijeme u godini. Ova količina se određuje korišćenjem podnih vaga.
4. Važno je znati biološke osobine prehrambenih proizvoda, njihov hemijski sastav, kao i način pripreme posuđa. Krompir se, na primer, ne kuva, ali, nakon uklanjanja površinskog sloja rđe, sječe kruh u krugove, impregnirajte ih biljnim uljem i pržite u tosteru sve do kuvanja.
5. Ograničiti unos prehrambenih masti životinja, preferirajući biljna ulja (oko 40-50 grama dnevno). Ograničeno ograničavanje mesa i proizvoda od mesa, koncentrovane juhe, zasićene ekstraktima, šećerom, belim hlebom, slatkišima, kao i drugim visokokaloričnom, ali biološki niskim vrijednostima hrane (hljeb umjesto hljeba - pečeni hleb od pšenice ili ječma).
6. Na kraju namatite svoju ishranu sirovom hranom ili sokovima koji imaju enzimsku aktivnost; niskokaloričnu, grubu, neprerađenu, ali biološki vrednu hranu koja sadrži značajnu količinu vlakana, jer produženo tresenje sekretornog aparata stomaka sa ishranom koja sadrži nisko-fiziološke patogene apetita negativno utiče na funkcionisanje stomaka. Mora se zapamtiti da vlakno nije balastna supstanca. To je samo neophodno za normalno varenje i pomaže u uklanjanju viška holesterola iz tela. Jedan od razloga za povećanje incidence ateroskleroze je taj što hrana moderne osobe sadrži mnogo manje vlakana nego što je potrebno. I veoma je važno uvesti vlakna žitarica, što doprinosi razvoju korisne mikroflore.
7. Održati optimalnu bazičnu bazu sa prevladavanjem alkalne hrane. Oštra količina povrća i voća zadovoljava ovu potrebu.
8. Nadolazeće dijete su vrlo korisne, na primjer, istovaraći dijete - jabuka (2 kg jabuka dnevno), mlečni (1,5-2 l), kompost pirinač, itd.
9. Ne jedite previše istovremeno. Digestivni sokovi nisu u stanju da obraduju veliku količinu hrane, a aktivnost samih enzima je značajno smanjena. Prema tome, morate jesti od četiri do sedam puta dnevno. Ali poslednji obrok bi trebao biti dva ili tri sata pre spavanja.
10. Neophodno je žvakati hranu lagano i temeljito. Ovo je važno koliko i ono što jedete. Naučite da jedete bez žurbe, fokusirate se na zubarsku opremu i žvakate hranu dok se ne pretvori u nežnu grulu. S vremena na vreme zaustaviti: možda je dovoljno jedeno? Naše telo je naslijedilo lošu naviku od svojih dalekih predaka - spremno je da bude zasićeno za buduću upotrebu. Zato nemojte poverovati njegovim željama i ostaviti stol sa blagim osećanjem gladi.
11. Redovno gledajte svoju težinu, držite je na optimalnom nivou uz pomoć podnih vaga.
12. Sistematski provoditi dozirani post (jednom nedeljno za jedan dan).
13. Trudite se da osiguravate da svako jelo nije samo korisno i ukusno, već i lepo dizajnirano.
14. Nemoguće je brzo preći na novu ishranu, nema potrebe da se godinama uspostavlja tradicija. Izolacija enzima i digestivnih sokova je automatički mehanizam namenjen za preradu određene hrane, njihov odnos i zapreminu. Neočekivane promene mogu iznenaditi enzimski sistem, a onda će doći do deficita stimulansa, probijanja, gubitka povjerenja u propisanu ishranu. Promena ishrane trebala bi postepeno, malo po malo, omogućiti organima gastrointestinalnog trakta da obnove svoj rad u skladu sa novim zahtjevima. Najlakše je započeti novu ishranu nakon kratkog gladovanja (jedan do tri dana).
15. Prije jela, korisno je 10-15 minuta da vežbate vežbe za disanje, koje će vas smiriti, odvraćati od brige i zabrinutosti dana. Ako ste nešto ozbiljno uznemireni, provedite kratak sesiju psihoterapije kao dodatak vežbama za disanje. Razmislite o nečemu prijatnom - događaju, činjenici, osobi, uzimajte u obzir predmet u svim njegovim detaljima, uživajte u pozitivnim emocijama, dok ne konačno izbrišite negativan.
16. Posle obroka potrebno je očistiti usta ostataka hrane, temeljito isprati vodom i koristiti zubčicu, ukoliko je potrebno. Možda će hranu ovde i tamo ostati, pa je korisno držati u ustima 10-15 minuta date kost, žvakati žvakaće gume. Usta se dalje čisti, a alkalna slina koja se oslobađa sprečava aktivnost mikroorganizama koji proizvode kiseline koje se raspadaju.
17. Prvi doručak ne bi trebao biti rano. Gastrointestinalni trakt je najintenzivniji radni organ, u stvari, počiva samo noću, preporučljivo je da mu dodate ostatak vremena, kako bi produžili jaz između večere i doručka.
18. Doručak, ručak i večera su poželjni jednoj ili porodici, prijateljima, u opuštenoj, opuštenoj atmosferi. Ovo je veoma važno. I zato. Tim za proizvodnju i alokaciju sokova, koji daje mozak, prolazi kroz autonomni nervni sistem, posebno kroz vagusni nerv. Stresno stanje nervnog sistema može izazvati neusklađenost optimalne kontrole i dovesti do gastrointestinalnih bolesti. "Ostavite sve svoje brige u hodniku pre nego što uđete u trpezariju", piše čuvenog engleskog fiziologa Justine Glase, "u suprotnom ćete gutati negativne emocije uz hranu, što znači da polako, ali kontinuirano, uzimate otrov." I moramo da jedemo kako bismo produžili život.