Golden Berry: Najbolji domaći recepti za bučnjak

Odlučujući da kuvate džemovske džemove, nećete izgubiti, jer je to stvarno skladište vitamina i elemenata u tragovima, od kojih je mnoge teško naći u drugim izvorima. Ali glavna korisna imovina zlatnih bobica je da imaju antibakterijski efekat i pomažu u bolestima usne šupljine. Pogodno utiče na morski bučak i kardiovaskularni sistem. Pored toga, džemovi za bušenje su apsolutno bezopasni: mogu se podići tokom trudnoće i dojilja. Recepti koje ćete pronaći u našem članku odlikuju jednostavnost i dostupnost sastojaka, tako da se lako mogu pripremiti kod kuće.

Duvački džem bez kuhanja - korak po korak recept

Slažem se, uvek nema slobodnog vremena da stojimo na štednjaku i kuvamo džem. Pored toga, dugo je poznato da toplotni tretman smanjuje korisne osobine proizvoda. Pošto je za nas najvažnije očuvanje lekovitih svojstava džemovskog džema, počeli smo jednostavnim receptom koji ne pruža nikakvu toplotnu obradu.

Neophodni sastojci:

• morski bučak - 1 kg
• šećer - 800 g

Korak po korak instrukcija:

1. Pre svega, potrebno je isecati morski bujon. Za ovo možete koristiti mlin za meso ili mikser koji će pretvoriti svež morski bučak u pire.

   U napomenu! Da biste postigli blagu konzistenciju, koristite sokovnika. U tom slučaju, morfološka torta treba da trči kroz njega najmanje tri puta.

2. Dodaje se rezultujućoj masi šećera i pažljivo meša. Šećer treba potpuno da se rastvori i čim se to dogodi, možete dati džem iznad tegli i staviti u frižider.

   Važno! Ne brinite, ako u roku od nekoliko nedelja džemovske džem u limenkama podelite na tri dela - ovo je sasvim normalno, trebalo bi da bude tako. Da bi se osiguralo da ostaje što je moguće duže, pošaljite hranu na hladno mesto.

Duvački marmelad sa jabukama - korak po korak recept

Jačan, neverovatno ukusan i veoma koristan jam od morske bukve dobija se dodavanjem mirisnih jabuka. Najbolje za ovaj recept je pogodan za sledeće razrede: gala, zlatna, antonovka. Što je slatka jabuka koju uzimate, manje šećera će vam trebati za džem.

Neophodni sastojci:

• jabuke - 1 kg
• morski bučak - 1 kg
• šećer - 1,5 kg

Korak po korak instrukcija:

1. Možeš da radiš sa morskim bučkom kao u prvom receptu, to jest, prođe kroz blender ili sokovnik, ili možeš da trljaš kroz fino sito. Uradite što volite, ali ako obrišete kroz sito, onda bobice treba opljačkati vodenom kuhnom vodom.
2. Jabuke su oljuštene i oljuštene, rezane na rezance i kuvaju petnaest minuta. Nakon mlevenja.
3. Kombiniramo morski bučak, šećer i jabuke u posudi. Mi ga stavljamo na vatru i, dovodeći ga na vrelo, zapalimo jedan minut.
4. Izlivamo na limenke i kotrljajemo kao i obično.

Goveđa goveda sa orasima - korak po korak recept

Veoma neobičan i koristan jam od morske bučke dobija se ako dodate orahe. U ovom receptu, nećemo se osloboditi kore i sjepati divne jagode, koje su se toliko gurale u usta. A za veću upotrebu oraha, hajde da uzmemo sirove.

Neophodni sastojci:

• morski burak - 3 čaše
• šećer - 300 g
• zrna oraha - 200 g

Korak po korak instrukcija:

1. Mi uklanjamo bobice iz bobica i oprati ih pod hladnom vodom. Smještamo morski bučak u posudu ili lonac i zaspimo šećerom. U ovom obliku ostavljamo sat za jedan i po.
2. Zatim dobro sjebajte bobice morske bukve sa šećerom i stavite na minimalnu vatru. Nakon što se šećer potpuno rastvori, kuhajte još deset minuta.
3. Mi uklanjamo i hladimo masa na sobnu temperaturu i vraćamo je na vatru, ali tek sada treba zaglaviti džem.
4. Miramo jezgra oraha na bilo koji prikladan način. Izlijemo ih na kuvanja bobica i kuhamo oko petnaest minuta, stalno mešajući. Mi ga isključimo, zalijemo u teglu i uvijamo ga. Ili samo zatvorite poklopac i stavite u frižider.

U napomenu! Ako želite lakom dati više izražen ukus, zatim pečite matice u pećnici ili u suvom tvar na nekoliko minuta.

Gem od morske bukve - korak po korak video recept