Roll s kokosovim čipovima Predlažem da se za novu godinu, osim ostalih slatkiša, pripremi slatki roll bez pečenja. Osnova kratkih pasa, kakao i seckanih oraha u takvom rolu savršeno odgovara nežnom kremu od kokosa ulja. Pošto ste potrošili minimalni napor, vreme i novac za pripremu takvog rolnice, dobićete odličan desert, koji će zauzeti pravo mesto među ostalim slatkišima na svečanom stolu!
Sastojci:- Keksi od keksa 150g
- Voda 100 ml
- Šećer 100 g
- Kakao prah 2 tbsp. l.
- Kokosovi ostaci 80 g
- Maslac 100 g
- Šećer u prahu 80 g
- Orah 50 g
- Korak 1 Da bi pripremili roll biskvita i kokosovih čipova, biće nam potrebni kolačići od krompira, kokosov čips, šećer, šećer u prahu, kakao, puter, orasi.
- Korak 2 Mršavite orasi i mekane kolače.
- Korak 3 Dodajte kakao, mešajte.
- Korak 4 Sipati šećer u vodu i dovesti do vrela. Mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Korak 5 U mešavini orašastih, biskvita i kakao dodajte šećernji sirup. Možda vam ne treba sav sirup! Dodajte sirup samo dok se testo ne formira iz smeše.
- Korak 6 Gotovo testo treba postati plastično, ali ne i mokro.
- Korak 7 Za kokosovu kremu, pobijedite omekšano maslac i šećer u prahu.
- Korak 8 Dodajte kokosove čipove u mešanu uljaricu. Ponovo stresajte.
- Korak 9 Pokrivajte ploču sa filmom za hranu. Stavite testo u centar.
- Korak 10 Ponovo pokrijte vrh sa filmom za hranu. Uložite testo između dva sloja filma do debljine 0.5 cm.
- Korak 11 Uklonite gornji film. Rastvorite čokoladno testo da napravite pravougaonik. Vrh sa kokosovim kremom. Poravnaj.
- Korak 12 Uz pomoć filma uvucite rolnu.
- Korak 13 Popravite ga sa filmom za hranu i pošaljite ga do zamrzivača u trajanju od 30 minuta.
- Korak 14 Pre služenja, rolni rolni s šećerom i siječite na sitne komade.