Ledjica kao glavni tok. Kup je nazvan od strane trgovaca, koji su ga distribuirali na teritoriju moderne Rusije. Naime - grčki trgovci. U drugim zemljama svijeta ima svoje ime. Uobičajeno kašičasta kaša "prati" neke posude, deluje kao prilog. Ne voli zbog suvog, zbog činjenice da je kuvana, zbog nezadovoljnog ukusa, itd. Ali za sve ove tvrdnje možete odgovoriti na jednu stvar - naučiti kako ga kuvati, a onda ćete ozbiljno voleti ovaj nered. Ali kada želite da vidite svoju omiljenu heljde u novoj ulozi - zapamtite o ovom receptu. I evo jos nekoliko razloga u korist ajdovih griceva: bogato je gvozdenom, proteinom, korisno je za crevne sisteme i cak spušta nivo holesterola u ljudskom tijelu.
Sastojci:- Krznena jela 1 tbsp.
- Spanać sveže 100 g
- Cilantro sveže 0,5 gomile
- Svježi čili paprika 1 kom.
- Limun 0,25 kom.
- Salt 0.5 tsp.
- Maslinovo ulje 20 ml
- Korak 1 Da biste napravili odelo, uzmite: heljde, svež spinach, cilantro, limun, čili, so i biber.
- Korak 2 Korupite i isperite grozdje dok voda ne postane bistra. Zatim heljde sipajte prečišćenu vodu iz kalkulacije za 1 čašu heljde 1,5 čaše vode, dodajte so i stavite na slabu vatru. Kuvajte oko 15-20 minuta dok se tečnost ne isparava.
- Korak 3 Uklonite zest iz četvrtine limuna, stisnite 1 kašičicu sokova.
- Korak 4 Uklonite jezgro s semena iz bibera i isecite je u trake. Budite pažljivi tokom procesa rezanja vrućeg bibera i ne trljajte oči nakon dodirivanja.
- Korak 5 Spanać opere, osuši s papirnim salvama i razruši.
- Korak 6 Zagrejati tepih, dodati maslinovo ulje i čili. Fry za 1 minut.
- Korak 7 Stavi spanać u tanjir.
- Korak 8 Kada spanać počne da se bledi, dodajte limunovu kožu i sok. Pržite 1 minut i uklonite sa vrućine.
- Korak 9 Fino isecite cilantro nožem.
- Korak 10 Dodajte heljde sa špinačom i sitanim cilantrom u kašu od heljde. Mešajte i dajte malo toga.