- Govedina mlevena - 800 grama
- Mleene za hleb - 1/2 šolje
- Sol, biber - - Po ukusu
- Suvo senke - 2 kašičice
- Goveđa juha (kocka) - 1 komad
- Vošteršerski sos - 8 Art. kašike
- Ketchup - 2. st. kašike
- Poklopac - 1 komad
- Goveđa juha - 2 čaše
- Kukuruz - 1 st. kašičica
- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- Maslac - 1 Art. kašičica
Sipajte luk. U velikoj posudi, miješajte mleveno meso, suhim senfom, mrvice od hleba, so, biber, krupnu govedinu, polu Worcestershire sos i polu kečap. Miješati s mleveno meso gleterom ili čistim rukama. Formirali smo gotovo oblaganje mlevenih mesnih kutija. U tiganju zagrejamo malo ulja, stavljamo naše kašice u maslac. Usprkos srednjoj vrućini sa 4 strane na jednoj strani. Prelazimo, pripremimo isti broj sa druge strane. Mi premeštamo pržene koštice sa posude za pečenje na ploču, ostavite na stranu. Stavili smo u posudu fino iseckane luk, isprati 4-5 minuta na srednjoj vrućini. Zatim dodajte govedinu, ostatak Worcestershire sosa i kečap u tanjir. Skrob se uzgaja u maloj količini vode ili juhe. Dodajte na tanjir. Mešati i gurati 4-5 minuta dok se tečnost skoro potpuno isparava, ostavljajući samo gustu sosu sa komadićem luka. Vratimo naše kutije u tiganju. Mi sipamo sos iz tiganja i kuhamo još 2-3 minuta. Uklonite sa vrućine i poslužite sa omiljenim prilogom - u klasičnoj verziji, sa pirećim krompirom i zelenim graškom. Bon appetit!
Usluge: 6