Supa iz povrća

Lignje, luk i pečurka celuloze i isecite na sitne komade. Pranje tikvica, očiste od Sastojci: Upute

Lignje, luk i pečurka celuloze i isecite na sitne komade. Spavam, odlepim (ako je debeo) i isecem na male kockice. Uzmite veliki prsluk (najmanje 2 litra), istopite maslac u njega. Dodajte luk i beli luk na posudu, pržite 5-7 minuta do zlata i mirisa. Dodajte tikvice i celer, isprate u maloj vrućini 5-7 minuta, aktivno mešajući. Dodajte čorbu u posudu, dovedite do vrele i kuhajte još 3-4 minuta nakon ključanja. Zatim uklonite posudu od vatre, dodajte pavlaku, sol i biber po ukusu. Korišćenjem blendera, sve utrljite u homogeno stanje. Vratiti supu od kreme na tanjir, dodati curry, zagrejati supu i izvaditi iz vatre. Najbolje poslužiti sa sveže pripremljenim krutama.

Servisi: 7-9