- Svježe kozice - 1 kilogram
- Cayenne paprika - 1 st. kašičica
- Sok limete - 6 komada. kašike
- Narandža džem - 6 mililitara
- Sol - 1 Pinch
- Med - 2 Art. kašike
- Beli luk - 1 st. kašičica
- Crna melasa - 6 predmeta. kašike
Samo zapazimo - da pripremimo ovo jelo, trebaju nam dugi drveni ražnji. Pre nego što ih pripremite, oni bi trebali biti malo natopljeni toplom vodom - a zatim će biti spaljeni na roštilju :) U posudu za sosu mešamo narandžasti džem i melasu. Zatim dodamo sok od limete, med i sesekljan beli luk. Mešanje. Na kraju, dodajte so i kayenne biber u sos. Mešanje. Dobro mešani sos mora biti malo zagrejan. Za ovo sam stavio u mikrotalasnu 1 minutu. Zatim sos je podeljen na dva dela - jedan će se koristiti u kuvanju, drugi će se poslužiti direktno kozicama. Naš skrimp string na ražnju, kao što je prikazano na fotografiji. Mi mastimo sve škampe sa našim sosom (ovo se radi četkicom). Ispržite škampi u tiganju. Gotovim kašama poslužujemo blago toplo slatko-vrući sos. Bon appetit! :)
Usluge: 8-10