- slani biber - 8 komada
- šargarepa - 2 komada
- korijen celera - 1 komad
- crni luk - 2 komada
- bijeli kupus - 200 grama
- paradajz sok - 1 staklo
- biljno ulje - 3 Art. kašike
- zelenilo - - Po ukusu
- soli - - Po ukusu
Da se mleveno meso, luk, celer, kupus i šargarepa razbacaju slamom, spasu u uljima, pomešane sa lukom i ohladi. Sa biberom srezao je vrh poda u obliku poklopca. Uklonite sjeme semena, nakon čega se parče stavljaju nekoliko minuta u ključu, pa se uvlače u hladnjak, ohladite i napunite mleveno meso. Punjena paprika se stavlja u jedan red, jednako drugom, napunjen paradajznim sokom sa ostacima. Svi zajedno treba da se izlaze 20 minuta. Poslužite gotovu posudu, prethodno rashlađenu, a takođe ukrašavate svježi seckani peršun ili koper.
Usluge: 4