Torta sa bijelim grožđem

Isperite maslac i nalijte u toplo mleko, dodajte kvasac, 5 jaja, pola kg. šećer Sastojci:

• Jaja - 7 komada
• Brašno - 2 kilograma
• Maslac - 500 grama
• Šećer - 700 grama
• Sol - 1 Pinch
• Suvi kvasac - 1 st. kašičica
• Biljno ulje - 100 mililitara
• Bijele grožđe - 300 grama
• Vanilin - - Po ukusu
• Prašak - - Po ukusu (boje, brijanje kokosa, itd.)

Upute

Isperite maslac i nalijte u toplo mleko, dodajte kvasac, 5 jaja, pola kg. šećer, vanilin (štipaljka), so i brašno. Gnjejte dok se testo ne zaustavi na ruku, a zatim dodajte biljno ulje. Konzistentnost treba da bude elastična i mekana. Stavite testo na toplo mesto da se podiže (trebalo bi da se poveća tri puta, to je oko 2-3 sata). Zatim dodajte kishmish (ispiranje i suvo) u testu, podbivaem i ostavite u stranu da raste. Zatim smo ponovo udarali i ostavili malo više da se uzdignemo. Šaljemo testo u kalupe (1/3) i idemo do ivica. Ne zaboravite na činjenicu da morate testo kvasca staviti na toplo mesto, bez vijaka. Stavite u zagrejanoj temperaturi do 180 ° C i pecite do kuvanja, proverite gril (ili spremnost spremnika za zube). Kada su kolači spremni da izađu iz kalupa i hladno. Napravite zaleđivanje. 200 gr. šećer i žvakanje sa dva belančevina. Zatim stavite vrhove kolača i potresite bilo kojim prahom.

Usluge: 4-8