- brašno - 1 šolje
- soli - 1/4 kašičica
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- šećer - 3 predmeta. kašike
- kondenzovanog mlijeka - 1 čaša
- limun - 1 komad
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- maslac - 2 komada. kašike
- borovnica - 1 šolja
1. Ugrejte veliki tepih na srednju vrućinu. U maloj posudi mešajte brašno, so, prašak za pecivo i šećer. Odložite. 2. U posebnom posudu, miješajte kondenzovano mleko, 1 limunov sok (ili više ako limun nije sokni) i limunov luster. Dozvolite smešu da stoji 5 minuta, a zatim dodajte jaje, sol i rastopljeni puter. Masu dobro promešati temeljito. 3. Sipati vlažnu smešu u suhe sastojke. Nežno mešajte na jedinstvenu konzistenciju. Dodajte više kondenzovanog mleka ako je smeša previše debela. 4. Dodajte borovnice i miješajte. Još jednom, uverite se da smeša nije previše gusta. 5. Meliti maslac u vrućem tiganju. Dodajte u testo 1/4 šalice maslaca i pržite fritters sa obe strane do zlatno braon. Ponovite sa preostalim testom. Poslužite fritters toplim javorjevim sirupom i puterom.
Usluge: 4