- Omešano maslac - 240 grama
- Sir Ricotta - 200 grama
- pavlaka - 2 komada. kašike
- vanila - 1/4 kašike
- brašno - 2 kugla
- soli - 1/4 kašičica
- ružičasti džem - 1 Po ukusu
- mleko - 1 Po ukusu
- šećer u prahu - 1 Okus (za posipanje)
1. U velikoj posudi premijete maslac sa električnim mikserom sve dok ne bude glatko. Obrišite ricotte kroz sito sa maslacem i miješajte ga. Dodajte pavlaku i vaniliju, dobro se dobro mešajte. Obrišite brašno i sol u posebnu posudu i postepeno dodajte mešavini sira. Obrišite sa žvakanjem. Uložite testo u plastičnu ambalažu i ostavite ga najmanje 3 sata. 2. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Rano 1/4 testa vrlo tanko na lagano floured površini. Preostalo testo može se hladiti pre upotrebe. Rezanje testa na kvadrate dimenzija 7,5 cm i mast svakog oko 1/2 kašičice džema u centru. 3. Preklopite testo na polu dijagonalno, čvrsto pritisnite krajeve i pričvrstite obe strane. Iz nastalog trougla formirajte polumjesec. 4. Stavite bagele na poslužavnik za pečenje, lagano ulje s mlekom i četkom 15-20 minuta dok ne postanu zlatne. Stavite bagele na roštilj i potresite šećerom u prahu. Pripremite rogueliki od preostalog testa.
Usluge: 10