- lešnik - 120 grama
- šećer - 2/3 čaše
- brašno - 2/3 čaše
- soli - 1/4 kašičica
- rastopljen puter - 1/2 čaše
- veliko jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 komad
- čokolada - Po ukusu
1. Ispržite lešnike i oljuštite ih. Mešati lešnike, šećer, brašno i sol u procesoru hrane, do praškaste konzistencije. Pazite da ne mešate smešu sve dok ne dobijete pastu. Masu prenesite u posudu i mešajte rastopljenim puterom i jajima. Pokrijte posudu i stavite u frižider oko 30 minuta. 2. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni sa brojačem u sredini. Da obrišete dva ploča sa pergamentom. Formirajte mala sesana kugla iz ohlađenog testa i stavite ih na poslužavnik za pečenje. 3. Zatim stavite frižider 10 minuta. 4. Pritisnite jedan komad čokolade na vrhu svake kugle i pecite do bledog zlatnog od 10 do 12 minuta. Pazite da ne spaljujete kolačiće. Neka se hladi na šalteru. 5. Alternativno, umesto čokolade, možete koristiti džem. Da bi se ovo uradilo, kugle se moraju hladiti duže od 10 minuta. Zatim napravite u sredini svakog žlebova palcem ili kazaljkom ili zaobljenim krajem drvene kašike. Napunite 1/4 kašičice džema. Čuvajte kolačiće u zatvorenom kontejneru na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Usluge: 10