Korisna svojstva hleba kvasa
Zahvaljujući raspoloživim svojstvima ovog jedinstvenog napitka, ima blagotvorno dejstvo na funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, gastrointestinalni trakt, sprečava reprodukciju virusa, reguliše metabolizam u ljudskom orgazmu. Korisna svojstva kvasa stižu tokom fermentacije.
Mikroorganizmi, koji se formiraju tokom fermentacije kvasa, doprinose poboljšanju digestije i eliminaciji disbakterioze. Mikroorganizmi takođe poboljšavaju ljudski imunitet. Kvas se može konzumirati nedavno pre obroka za ljude koji pate od niskih kiselosti, gastritisa, ljudi sa visokim krvnim pritiskom, kao i onima koji žele da se razveselijo.
Kiseline, koje su deo kvasa, mogu ukloniti i razgraditi mrtve ćelije.
Kvass je takođe veoma koristan za jačanje zubnog emajla, doprinosi gubitku težine i leči čireve. Ovo piće je dijetalno i profilaktično, povećava efikasnost i smanjuje umor.
Jedinstvena svojstva kvasa se dobijaju korišćenjem kvasca, koji se koristi u pekarstvu i žitaricama. Kvass sadrži veliki broj supstanci korisnih za naše telo: ugljeni hidrati, kvasac, minerali, razni enzimi, vitamini i kiseline. Već u starim vremenima ljudi su saznali o lekovitim svojstvima takvih biljaka kao što su: raž, zob, heljda, pšenica i drugi.
U starim vremenima, iscelitelji su svuda koristili različite čorbe iz ušiju raži kako bi tretirali bolesti disajnih puteva, kao što se očekivalo, većina se primjenjuje i živina zasnovana na ječmu, koja se koristila za hemorrheide, upale kože i gastrointestinalne poremećaje. Kada su poremećaji metabolizma korišćeni lukovi zrna ječma.
Kvasovi su jednoćelijski organizmi koji nemaju hlorofil i mogu biti odličan terapeutski lek za različite bolesti. Evo samo nekih od ovih bolesti: dijabetes melitus, nervosa, enterokolitis, disfunkcija pankreasa, atrofija optičkog nerva, bolesti jetre, furunculoza, pigmentoza retinitisa, suppuracija, poremećena funkcionalnost u digestivnom sistemu
Gljivice kvasca utiču na ljudsko telo sa širokim i jedinstvenim mehanizmima. Zbog sadržaja različitih enzima u kvascu, ove gljive imaju lekovite kvalitete. Ovi enzimi uništavaju ćelije mikroba, koji su uzročnici mnogih bolesti. Opsežna medicinska svojstva gljivičnih kvasaca utvrđena je prisustvom amino kiselina i vitamina. Ove kvasne komponente lako se mogu digestirati od strane ljudskog digestivnog sistema
Po pravilu, prilikom kvassa koristite pređe ili rađano brašno. Za pripremu kvasa kruha potrebno je piti keksice sa strmom vodenom kuhnom vodom, nakon čega se kontejner treba staviti na tamno mesto i pustiti ga da puni 3-5 sati.
Posle nekog vremena odbacite vodu, dodajte mu šećer i šećer i stavite je na toplo mesto, onda će početi proces fermentacije.
Kvasni kvas poboljšava dobrobit ljudi koji pate od bolesti srca, kvas takođe čisti krvne sudove. Ako se ovo piće koristi na prazan želudac, onda će njegovi enzimi izazvati proizvodnju želudačnog soka u telu. Vitamini grupe B sadržani u kvasu su korisni kod bolesti očiju, jetre iu slučaju cerebrovaskularne nesreće. Još jedan hljeb napitak jača srčani mišić i poboljšava potencijal.
Kvass može tretirati bol u grudima nastalim upalom pulmonalne membrane, jer je potrebno napraviti oštricu napravljenu od gnetenog testa, dodati 100 ml vina, 100 g. Ulje od povrća, 100 ml jabukovog sirćeta od jabuke i pričvrstite na bolelo mesto.
U toploj sezoni, kvass je odlično bezalkoholno piće, u kombinaciji sa voćem savršeno obogaćuje meni.