- Jajca - 2 komada
- Paradajz - 4-5 komada
- Krompir - 4 komada
- Luk - 3 komada
- Maslinovo ulje - 50 mililitara (25 ml za prženje luka i česna, 25 ml za patlidžan)
- Beli luk - 3 zuba
- Zelenilo - 1 Po ukusu (zeleni - koper, peršun, korijander, bosiljak)
- Sal - 1 Po ukusu
- Pepper mirisan ili začinjen - 1 Po ukusu
Isecite patlidžan sa prstenovima, natopite se u vodu 5-10 minuta, osušite sa papirnom peškirom Pržite patlidžane u maslinovom ulju sa obe strane, dok ne postanu blago zlatne, isecite luk na kocke, crni luk i beli luk pečeni u maslinovom ulju dok ne prozirite Krompir sečete na rezane krastavke isecite paradajz Dodajte lekovito bilje, crni luk, zelenilo, krompir ležali su u slojevima u posudama. Sipajte vodu, so, biber i stavite u zagrejanu peć za 180 stepeni. Isperite jajnike u posudama oko sat vremena. Bon appetit!
Usluge: 4