- Meso (kobasica, dimljeno meso, govedina, piletina) - 300 grama (uzimamo meso po ukusu i boju: kuvana piletina, govedina, svinjetina, kobasice, dimljene kobasice itd.)
- Sir - 200 grama (Sir je dostupan i svima). Može biti malo masti, ali po mogućstvu ne rastopiti.)
- Paradajz - 1 komad (bolje je uzeti veliki, čvrsti (tj. Mekani, malo neriješeni) plodovi.)
- Listovi salata - 1 Po ukusu (Otprilike 6 velikih listova.)
- Tanak lavaš - 2 komada (Ie 2 listova (svaki list je preklopljen na pola), obično u paketu i prodaje. Konačna veličina svakog lista izlazi oko 25 * 15 cm)
- Majonez - 1 Po ukusu
- Sal - 1 Po ukusu
- Crni biber - 1 Po ukusu
- Beli luk - 1-2 Zubčikov
- Luk - 0,5 komada (više mi je crvena, jer je uobičajena obična previše "energična").
Lavaš rubom s belim lukom (mi snažno ne pritisnemo, inače će se oštećena struktura). Kako se zupčasti suši, odsečemo deo, trljajući ga dalje dok se cjelokupna konusica ne iscuri. Zatim mazite pitu sa majonezom. Raspavamo na listovima listova salate, oko 3 liste za svaki pita hleb. Sa paradajzom skinemo kožu (za lakšu akciju izaberemo gusti paradajz). Presekli smo prstima. Raspadali smo ih na lavašu. Desna strana pita hleba (oko 5 cm) ostala je prazna; sastojci se ne šire tamo. Očistimo luk, iseći ga u vrlo tankim prstenovima, proširiti ga na listu pita hleba. Lagano soljeni (naročito to se odnosi na paradajz), biber. Zatim preseći kobasicu (ili meso, koga god izaberete). Možeš ga iseći slamkom, možeš da polako sjećaš. Širi se na paradajz i luk. Sir može da se raste, ili seče u trake, rezine. Sečenje može biti haotično, nije neophodno odseći sitne komade. Onda počnite pažljivo omotati sve s leva na desno (desno smo napustili mesto tako da se sastojci koji se kreću u pravcu preklapanja ne ispadnu). Pripremljeni rolni se mogu preseći na 2 ili 4 komada, ali sa izuzetno oštrim nožem. To je sve, naši raznovrsni rolni su spremni))) Bon appetit)
Usluge: 4