Kavijar od tikvica za zimu - jednostavni recepti bez prženja i kroz mlin za meso, "lizite prste" sa majonezom i paradajzom u multi-

Hiljade ljetnih stanovnika uspjelo je imati stabilan utisak da tikvice nisu kultivirana biljka, već obična korova. Ova vrsta bundeve raste odlično bez staklenika, đubriva, stalne nege i velikodušnosti. U dobroj sezoni, kako na tržištu, tako iu bašti, tikvice jednostavno nemaju ništa da stavljaju - koriste se kao glavni sastojak za povrće, salate, peciva, supe, čorbe, punjene "kegove", "čamce" itd. Na kraju žetve, pripremite sve vrste grickalica u bankama. Glavnu vrstu takve konzervacije i dalje se smatra kavijarom od tjestenina za zimu - savršeno se jede u bilo kojoj formi i količini. Squash kavijar može biti stvarno domaći ili "kao u prodavnici", mali sastojak ili sa dodavanjem majoneze i paradajz paste kuhane u multivarketu, u tiganju ili u posudi bez prethodnog prženja povrća. Svi recepti na svoj način su uspešni i svako od njih - lizati prste ...

Kavijar od kišobrana kod kuće za zimu - korak po korak recept sa fotografijom

Prema zakonu kulinarskog žanra, pre početka kuvanja, vredno je naučiti korisne savjete. Dakle, za kuvanje kavijara od tjestenina kod kuće, bolje je odabrati male plodove srednje veličine, bez pukotina, gnjeva i drugih oštećenja. Kapacitet kuvanja mora biti sa debelim dnom i visokim stranama. I mešati obrađeni predmet tokom kuvanja najbolje je sa drvenom kašikom ili špatulom. Nesterilan proizvod se može čuvati u frižideru ne više od 2-3 dana. Zbog toga, idealno kavijar od tjestenina kod kuće pod receptom korak po korak sa fotografijom, treba odmah izvući nakon završetka kuvanja.

Sastojci za pripremu koksa s squashom za zimu kod kuće

• svježe squash - 2 kg
• luk - 300 g
• rafinirano ulje - 150 g
• paradajz sočno - 500 g
• šargarepa - 300 g
• šećer - 1 tbsp.
• biljna trava - 0,5 tsp
• obična sol - 1 tbsp.

Korak-po-korak uputstva na receptu za domaći kavijar od tjestenina za zimu

1. Svježi zreli paradajz oprati, osušiti, razrezati po 8-10 komada.

2. Isperite tikvice od tanke kore i sječite u kocku debljine 2 cm.

3. Šljunak mlevenu na velikom grilu, sječite luk na komade proizvoljnog oblika.

4. Na snažnoj vatri u naznačenoj količini ulja pržite šargarepu i seckani luk.

5. Posle 5-7 minuta, stavite paradajz i tikvice u tiganj.

6. Kavijar štiti bez smanjivanja temperature najmanje 20 minuta. Tokom ovog vremena, sastojci su malo omekšani.

7. Na kraju vremena dodajte sou, papriku i granulirani šećer u posudu sa radnim predmetom. Zavrtite zonu za kuvanje i pokrijte šupljinu sa poklopcem. Nastavite kuvanje posuđa 40-50 minuta pri slaboj vrućini.

8. Vrući kavijar iz tikvica seče mješavina na homogenost, širi se na prethodno sterilisane tegle i uvlači ispod poklopaca. Čuvati radnu površinu u zatvorenom prostoru bez direktne dnevne svetlosti.

Kavijar od kvrga sa majonezom i paradajzom za zimu - recept kod kuće

Kavijar od tikvica sa majonezom i paradajzom za zimu je najpopularniji i često korišćeni klasični recept. Neke ljubavnice to menjaju, zavisno od ukusa, raspoloženja i količine proizvoda. Tradicionalni sastojci se često dodaju slatkim jabukama, bugarskim biberom, šargarepom, paradajzom, pečurkama i ostalim usevima u kanti. Ali čak i standardni recept za kavijar sa majonezom i paradajzom je toliko uspešan da, bez ikakvih modifikacija, nastavlja da zauzima vodeću poziciju pored ostalih.

Sastojci za pripremu domaće kavijature sa paradajzom i majonezom

• tikvice male - 6 kg
• luk pikliran - 1 kg
• paradajz pasta svetla - 0,5 ml
• rafinirano ulje - 200 ml
• rafinisani šećer - 4 tbsp.
• majonez bold - 500 ml
• zajednička so - 2 tbsp.
• suština sirćeta 70% - 4 žlice.
• crna paprika crna - 1 tbsp.

Korak-po-korak uputstva na receptu za kavijar od tjestenina sa majonezom i paradajzom za zimu

1. Tikvice lupite od zelene kore i isečite. Siječite sijalice na 6-8 dijelova. Povrnite povrće u mlinu za meso.
2. Položite masa u posudu i stavite obradak na prosečnu požar u trajanju od 2 sata. Mešajte jaja sa sat vremena na sat.
3. Dodajte paradajz paster, biljno ulje, začine na masu povrća. Temeljito miješajte sve i nastavite da gajite.
4. Posle 20 minuta postavite majonez u tepihe, miješajte je nazad.
5. Posle pola sata, uklonite posudu iz vatre i okrenite vrući kavijar u čiste tegle tretirane parnom vodom.

Domaći losos kavijar - video recept

Kuhani kavijar je korisni, nisko-kalorični proizvod koji se lako apsorbuje od tela i optimalno odgovara za ishranu u ishrani. Savršeno balansira proteine, masti i ugljene hidrate, a minimalni broj kalorija vam omogućava da uživate u kuvanju, čak i za dijabetičare, osobe sa viškom telesne težine, gastrointestinalne poremećaje itd. Zahvaljujući visokoj koncentraciji gvožđa, fluora, bakra, fosfora, kalijuma, vlakana i vitamina, domaći kavijar iz tikvica ne samo da proširuje asortiman zimskog menija, već i hrani telo korisnim supstancama. Pogledajte detaljan video-recept za pripremu i čuvanje ukusne snack za zimu:

Ukusan kavijar od tikvica za zimu u multivarijantnom - recept kod kuće

Kavijar kavijar je popularan u mnogim zemljama sveta. Najčešće, povrće se trlja sa drugim pogodnim povrćem, začinima, so, zelenilom, uljima, a zatim se podvrgava toplotnom tretmanu. Posebno delikatan kavijar od tikvica se dobija ako ga pripremite za zimu u multivarku. Uz pomoć ovog uređaja nema potrebe da se dugo kuvaju prženi kavijar, što značajno utiče na brzinu kuvanja i na kvalitet gotovog proizvoda. Ako ste zainteresovani za ukusni kavijar od kišnica za zimu u multivarku, pažljivo pročitajte korak po korak recept za kuvanje.

Sastojci za pripremu domaćeg kavijara od tjestenina za zimu u multivarku

• tikvice (mogu biti stare) - 500 g
• paste debeli paradajz - 2 supene kašike
• šargarepe - 2 kom.
• luk pelen - 2 kom.
• Bugarski žuti ili zeleni biber - 1 kom.
• sol - 1 tsp.
• ulje (može biti maslinovo) - 4 tbsp.
• šećer - 1 tsp

Korak po korak instrukcija na receptu domaće kavijara za zimu za multivarku

1. Izlučeni luk i šargarepa posečeni na kocke, zajedno sa uljima u posudu multivarka. Kuvanje 20 minuta u režimu "pečenja".
2. Pečenje tikvice i rezanje. Od bugarskog bibera, uklonite jezgro s semenjem, isecite meso u trake. Dodajte povrće u posudu na pečenje i nastavite da kuhate još 20 minuta, povremeno mešajući.
3. Nakon što je prošlo vreme, stavite paradajz paster, šećer i sol u pripremu. Promenite režim na "Kaljenje" i ostavite jaja 50-60 minuta.
4. Na signal multivarkera prenesite vruću masu u posudu i tretirajte sa potopljenim blenderom. Zatim prelazite na sterilne kanile i zaptivati ​​zimu pomoću ključa za zalazak sunca. Držite domaću tikvicu u ostavi, podrumu ili na sjenjenom balkonu.

Kavijar od kišnica za zimu kao u prodavnici - recept po korak po korak kod kuće

Bilo koji GOST recept se smatra standardom. Posuđe kuhano sa njihovom upotrebom ima savršene kvalitete ukusa i bezopasnu kompoziciju. Među njima je moguće nositi kavijar kavijar za zimu, kao u prodavnici. Ali ne onaj koji danas ispunjava prozore tržišta, već pravi - sovjetski. Ako ste nostalgični za prirodne ukuse iz detinjstva, kavijar od kišnica za zimu kao u prodavnici je idealna opcija.

Sastojci za pripremu domaćeg kavijara od tjestenina kao u prodavnici za zimu

• srži srednje veličine - 1 kg
• debela paradajz pasta - 80 g
• biljno ulje - 50 g
• luk pelen - 40 g
• šargarepe - 60 g
• korijen celine - 20 g
• granulirani šećer - 1 tsp.
• sol ne jodira - 1,5 tsp.
• biber - 1 tsp

Korak-po-korak instrukcija na receptu kačkavaljke u prodavnici kod kuće

1. Preradite povrće, skinite kožu, isecite celulozu u čaše debljine 1,5 cm, ogrejte povrće na visokoj vrućini sve dok se ne formira hrustljava korijena.
2. Čebule, šargarepe i korena od celerne sekacije, a zatim - ubrzajte ulje, ostavite posle tikvica.
3. Kombinirajte sve povrće, sipajte ulje iz tiganja i isecite kavijar s potopljenim mešačem.
4. Položite homogenu masu u debelom tepisonu, sezono siti, paprikom i pokrivačem sa paradajzom. Udario jaja na nisku vrućinu 30-40 minuta.
5. Savršeno oprati polutrilne limenke sa ključanjem vode. U kontejneru prosirite vrući kavijar "kao u prodavnici" i zategnite ga do zime s kantama.

Kavijar od tikvica kroz mlin za meso za zimu - jednostavan recept bez prženja

Priprema kavijara od tjestenina za zimu kroz mljevilicu mesa za jednostavan recept bez prženja nije zauvek smatrana najsposobnijim i sigurnijim. Biljno ulje, koje se koristi pri prženju proizvoda pod uticajem temperature, stvara štetne kancerogene materije koje negativno utiču na zdravlje. Pored toga, prilikom kuvanja, povrće apsorbuje višak masti, što značajno povećava sadržaj kalorija na gredici. Brža je, lakša i jeftinija za očuvanje bakalnice za povrće uz prethodno fretiranje ili sterilizaciju. U prilog tome - kavijar od tikvica kroz mlin za meso za zimu na jednostavnom receptu bez prženja.

Sastojci za pripremu kavijara od tjestenina kroz mlin za meso kod kuće

• tikvice srednje veličine - 3 kom.
• šargarepa - 600 g
• jabuke nisu kisele - 400 g
• luk - 400 g
• Zrno paradajz - 2 kg
• slatka žutog bibera - 500 g
• mirisni biber - 12 komada.
• list lovorike - 3 komada
• sol i granulirani šećer

Korak-po-korak instrukcije na receptu domaće kavijara kroz mlin za meso bez prženja

1. Sva sveže povrće (izuzev luka (pere, očistiti i uviti u mlin za meso.
2. Stavi masu u srednju toplinu u masivnom tepisonu.
3. Sijajte luk i pržite u biljnom ulju. Stavite prženi luk u posudu povrća.
4. Dodajte začine u pripremu i nastavite da se simetrišu pola sata.
5. Širite jaja na čiste konzerve i sterilišite svaki u vreli vodi najmanje 30 minuta.
6. Okusite domaći kavijar s ključem, okrenite poklopce, pokrijte sa toplim pokrivačem.

Kavijar od kuceta "lizi prste" za zimu: video recept

Danas su tikvice popularne širom sveta. Pre 5000 godina, grmoviti oblik bundeve poznat je samo u Meksiku, gde je ostao dug period. Prvo pominjanje gajenja i pripreme tikvica u Evropi datirano je početkom 16. vijeka. Od tog vremena biljka je savršeno kultivisana, a načini njegove obrade i žetve su množeni stotinu puta. Optimalan među njima i dalje je priprema ukusnog domaćeg kavija od tjestenina "lizati prste" za zimu. Najomiljenija snack domaćina SSSR-a i sada ne ostavlja TOP rejting najpopularnije ruske konzervacije. Više informacija o tome kako pripremiti kavijar od tikvica "lizati prste" za zimu, pogledajte video recept. Kavijar od tikvica za zimu, kuvan sa paradajzom i majonezom u multivarku - to nije samo ukusna sezonska hrana, već i obavezan deo ishrane ljudi koji gledaju svoje zdravlje. Domaće tkanje se priprema prema receptima sa fotografijama, dugo se čuva i odmah nestaje sa stola.