Palačinke sa govedinom i lukom

Svaka sijalica se čisti i seči na 8 delova. U odvojenoj posudi napravimo obuću: smešno Sastojci:

• Palačinke - 4 komada
• Mleveno govedino - 250 grama
• Luk - 300 grama
• Med - 1. st. kašičica
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Limunov sok - 1 kašičica
• Konjak - 50 mililitara
• Maslac - 1 Art. kašičica
• Sir kačkavalj - 30 grama
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Svaka sijalica se čisti i seči na 8 delova. U odvojenoj posudi napravimo obuću: miješati med i maslinovo ulje. Mi sipamo seckani luk sa obućom. Svaki komadiće sijalice treba ravnomerno prekrivati ​​oblačenjem - ovo je važno. Stavimo luk u posu za pečenje, stavimo u pećnicu, zagrejamo do 200 stepeni. Pečemo 15-20 minuta dok luk ne bude mekan. Dok se crni luk u rernu - bavimo mesom od mlevenih goveda. Pržite mljevenje 2 minuta, istezanje, na visokoj vrućini. Zatim dodajte slaninu, dodajte konjak i pržite još 4-5 minuta. Otvorimo palačinku, stavimo malo mleveno meso i karameliziranog luka u sredinu. Odozgo malo potresemo limunovim sokom, stavimo malo kozjeg sira i obmotimo palačinku. Gotovo!

Usluge: 1-2