Kako ukusno kuvati lucerne strelice - kiseli, prženi, na kineskom (recepti sa fotografijama)

Beli luk - jedno od najčešćih povrća u našoj zemlji vikendice. Po pravilu, značajan deo kulture se uzgaja na zelenilu ili na sijalici. Međutim, postoji još jedan deo biljke, od koje ne znamo toliko - strelice od belog luka. Šta je to i šta "jesti"? Strelice se zovu zemaljskim dijelom, predstavljenim u obliku svetlo zelenih sočnih "cevi". Strelice se pojavljuju sredinom leta, zajedno sa drugim biljnim kulturama. Međutim, ako se crni luk, krastavci i paradajz aktivno koriste za izradu različitih sezonskih jela, onda se strelica česna obično jednostavno baca. Međutim, postoji mnogo različitih ukusnih recepti - strelica od belog luka može se pržiti, marinirati, kuvati na kineskom, koristiti za pravljenje soseva, salata, grickalice.

Ovaj zeleni sočni deo je izuzetno koristan, jer sadrži mnogo vrijednih supstanci koje doprinose poboljšanju creva, liječenju ateroskleroze, hipertenzije i prevenciji zaraznih bolesti. Zbog prisustva sulfidnih sastojaka, strelice od belog luka mogu "potisnuti" šipku dizenta, stafilokoke, gljivice.

Sadržaj

Prženi strešci: originalni recept sa korak po korak fotografija Kako ukusno pokupiti strelice od luka: kućni recept sa fotografijom Strelice luka sa piletinom na kineskom: univerzalni recept sa fotografijom Strelice luka u pavlaki - prolećni video recept za pripremu

Pržene strele od luka: originalni recept sa slikama zasnovanim na pretvorbi

Ova izuzetno ukusna užina će biti dekoracija svakog stola. Posuda ima začinjenu "oštrinu", a ukus je veoma mekan i nežan. Glavni sastojak može se prethodno kuvati i zamrznuti u zamrzivaču - tada će se ispražnjene pečene luknje stići i zimi.

Lista sastojaka:

• česmi od belog luka - 200 gr.
• pavlaka - 2 supene kašike
• paradajz pasta - 1 tbsp.
• suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• beli luk - 2 karanfilića
• peršun - 1 gomilica zelenila
• sol, biber - po ukusu

Procedura:

1. Strelice od belog luka se opere i preseče na male komade.

2. Uzmite posudu i pomešajte paradajz paster sa pavlaku.

3. U tiganju morate pržiti strelice sa lukom sve dok se ne formira kornjača. Zatim možete dodati mješavinu pavlake i paste paradajza.

4. Sada svi sastojci moraju biti pomešani, dodati so i biber po ukusu. Dok se jarak kuva vatrom, očistimo i brušimo beli luk koji se takođe isporučuje u posudu. Nastavite da gasite strelice na beloj boji na nisku vrućinu dok se ne kuvaju 10 do 15 minuta.

5. Sve, možete ukloniti lisnate strelice iz vatre i služiti za stolom. Ne zaboravite da lepo ukrašite jelo sa peršunom i dodajte laganu salatu kao ukras.

Kako ukusno pokupiti strele od belog luka: domaći recept sa fotografijom

Berba lutaka za zimu za zimu je naročito važna za vlasnike letnjih koliba, koji su prikupili velikodušnu "žetvu" ovog proizvoda. Ali može se savršeno očuvati do zime - u dovoljnoj meri je marinirana u staklenim tegovima.

Proizvodi na receptu za krpanje:

• strelice od belog luka
• sol
• biber
• lijev list
• stolni sirćet 9%
• voda

Korak po korak vodič za mariniranje:

1. Isperiramo strelice luka, odrežemo vrhove i isečemo na delove od izračunavanja dubine kante. Gusto postavite strelice u kontejner.
2. Pripremamo marinadu dodavanjem svih komponenti - prema receptu. Mora da okusi. Donesite marinadu do curka.
3. Dodajte sirće na tegle s lignjama i lupite marinadu.
4. Nastavimo na sterilizaciju. Svaka konzerva je pokrivena poklopcem i postavljena je 12 do 15 minuta u velikom kontejneru vode.
5. Zatvorimo banke i stavljamo peškir "na vrhu dna" sve do potpunog hlađenja. Tako možete marinirati ukusne strele od belog luka za zimu i služiti zajedno sa vrućim pirećim krompirom. Prava delikatesa!

Strelice luka sa piletinom na kineskom: univerzalni recept sa fotografijom

Glavni vrhunac ovog jela je sos, kao i sječenje proizvoda - zapravo, stoga ime "na kineskom". A umesto pile, možete uzeti svinjetinu, zec ili čak jagnjetinu. Puštene luknje savršeno se uklapaju u bilo koje vrste mesa, a konačni rezultat pripreme će zadovoljiti najdelikatniji i prefinjen ukus.

Sastojci za jelo:

• strelice od belog luka - 500 gr.
• pileće meso - 400 gr.
• crni luk - 1 kom.
• soja sos - 3 tbsp.
• sojino ulje - 2 tbsp.
• skrob - 3 supene kašike
• šećer - 2 tbsp.
• soli - po ukusu
• voda 300 ml
• začini i začini (bosiljak, zemlja zebra, mleveni crveni biber, kari, svježi đumbirski koren) - po ukusu

Postupak kuvanja:

1. Prvo treba da opekujete strelice od belog luka s vrućom vodom - stavite posudu na vatru.
2. Pre-odleđeno meso seče na komade debljine 5 mm.
3. Očistimo strelice od luka - iseći cvijeće i donji dio bijele boje. Proizvod smo rezali u dužine od 5-6 cm.
4. Članci se čiste i fino iseckane.
5. Nakon kuhanja vode stavljamo strelice sa lukom u tepihe i kuhamo oko minut. Onda treba da iscedite vodu, bacite ih u crtač.
6. U redu - kuvanje mesa, za koje će biti potreban džep. Nakon zagrevanja posude, sipajte biljno ulje i pržite meso. Posle tri minuta, možete dodati luk i prži još par minuta, pamćenje da se mešaju.
7. Do ovog trenutka, strele od belog luka već su oprane i osušene, tako da ih takođe pošaljemo na tanjir do mesa i luka - od 2 do 3 minuta.
8. Pravimo sos na strele od belog luka. U dubokom kontejneru stavljamo sos od soje, šećera, stisnuti sveže đumbir i sve začine po receptu. Mešajte sve sastojke i postepeno dodajte skrob u procesu.
9. Sos mora se sipati u tanjir i utopiti još pet minuta. Strelice luka sa piletinom na kineskom spremaju za degustaciju!

Najlepše recepte za kuvanje domaće kvase

Strelice od belog luka u pavlaci - prolećni video recept

Proleće obično traži sveže promjene u dnevnom meniju. Takav jednostavan i ukusan recept će trajati minimalno, a ukus pripremljenog jela će se oduševiti neobičnim ukusom ukusa.

Ovde možete pogledati najkvalitetnije i korisnije recepte jagoda od jagode

Kako kuvati lucerne strelice? Recept se može izabrati za svaki ukus - od jednostavnih brza obroka "u žurbi" do složenijih salata i ukusnih sosova.

Pripremite jedno od ovih jela i vaši gosti će biti oduševljeni!