Čili sos

1. Isecite pedicu sa pedunicom. Nemojte uklanjati seme paprike. Lupite luk sa zubima. Sastojci:

• Hot Chili - 200 grama
• Beli luk, mala glava - 1 komad
• Salt - 1 kašičica
• Šećer - 1 Art. kašičica
• Biljno ulje - 1 st. kašičica
• Kisur - 2 predmeta. kašike
• Skrob - 1 kašičica

Upute

1. Isecite pedicu sa pedunicom. Nemojte uklanjati seme paprike. Lupite luk sa zubima. Biftek i beli luk rezani na rezance. Stavite u blender i mlevite u homogenu gruelu. 2. Stavite pire krompir u sudu. Dodajte so, šećer, ulje i sirće do masne kiseline bibera. Kis je pogodno vino ili jabuka. Ako želite da sos postane debeo, dodajte skrob. Stavite posudu sa sadržajem na malu vatru i kuvajte dok ne uronite. 3. Čim savi sos, izvadite posudu sa vrućine i ohladite sosom postavljanjem na led. Sos je spreman. Bon appetit! Samo nemoj da se zapališ. Veoma dobar dodatek prženom, pečenom ili čak kuvanom mesu.

Usluge: 12