Pripremanje paprike za zimu

U velikom prsluku prelijte ulje, stavite paradajz pastu u vruće ulje i kuvate 5 Sastav:

• Crveni slani biber - 5 kilograma
• Crveni gorčani biber - kupljen - 100 grama (možete staviti više, koji voli da se pomera!)
• Paradajz pasta - 500 grama
• Biljno ulje - 500 grama
• Beli luk - 300 grama
• Kisur - 50 mililitara
• Salt - 1 kašičica

Upute

U velikom posudu prelijte ulje, stavite paradajz pastu u vruće ulje i kuhajte 5 minuta na srednjoj vrućini, često mešajući. Sladi biber uvrnut u mlin za meso, čili i beli luk odvojeno. Stavi papriku u posudu sa paradajzom i kuvati 7-10 minuta, a zatim stavite gorku biber sa lukom i kuvati još 3-5 minuta, zatim sirće i odmah isključite. Proširite u konzervama. BREAKDOWN!

Usluge: 10-13